Içeren gıdaların listesi Yüksek Kolesterol İçeren Gıdalar

Yüksek kolesterolünüz varsa, her iki erkeğin önde gelen ölüm nedenlerinden biri olan kalp rahatsızlığı geliştirme riski yüksektir ve Birleşik Devletlerdeki kadınlar. Yediğiniz gıdalardan kolestrol elde edersiniz ve vücudunuz da bir miktar kolesterol üretir. Kolesterolünüzü en düşük seviyede tutmaya yardımcı olmak için en yüksek miktarda gıdalardan kaçının. Kolesterol hayvan kökenli yiyeceklerde bulunur. Sebze, meyve veya tahılda hayvansal ürünler eklenmedikçe (yağlı yulaf ezmesi veya yağlı krema ile meyve salatası gibi) hiçbir kolesterol yoktur.

Günün Videosu

Beyin

Hayvanların beyinleri bazı insanlar tarafından incelik olarak kabul edilir. Beyin öncelikle yağ ve kolestrolden oluştuğu için bu incelikte çok yüksek bir kolestrol içeriği olduğu şaşırtıcı değildir. Sığır beyinleri için 100 gramlık, kolesterolün 100 miligramından, kuzu beyinleri için 100 gramlık 1352 miligram kolestrol arasında değişen sığır, dana, domuz ve kuzu beyinleri de buna dahildir.

Yumurta

Tavuk, hindi, bıldırcın, kaz ve ördek yumurtalarında yumurta sarısında kolesterol bulunur. Kurutulmuş tavuk yumurta sarısı, 100 gramlık servis başına 2335 miligram kolestrol içerir. Bütün yumurta, yumurta beyazının eklenen hacmi nedeniyle kolesterolden biraz daha düşüktür. Yumurta beyazı, kolestrol içermez. Bununla birlikte, yumurta sarısı yemeyin, yumurta besin içeriğinin çoğunu da kaybedersiniz. Yumurta tozu, 100 gramlık servis başına 572 miligram kolestrol içerir. Kızartma ile hazırlanan bütün yumurta, 100 gram sunum başına 547 miligram kolestrol içerir ve bütün dondurulmuş yumurta 100 gram sunum başına 432 miligram kolestrol içerir.

Organ Domuzları

Karaciğer ve böbrekler yüksek miktarda kolestrol içerir. Kaburga dişi böbrekleri 100 gramlık servis başına 791 miligram kolestrol içerir. Soğan biftek börekleri, 100 gramlık servis başına 716 miligram kolestrol içerir. Tavuk karaciğeri, 100 gramlık servis başına 563 miligram kolestrol içerir. Karaciğerden yapılan gıdalar, örneğin pate, karaciğer sosisleri ve kaz ciğeri de kolesteroldür. Dalak, gövde unu ve pankreası da dahil olmak üzere diğer organ ve çeşit etleri, kolestrol bakımından yüksektir.

Balık ve Balık Ürünleri

Balık yağı ve havyar kolesterol açısından yüksektir. Herring yağı, 100 gramlık servis başına 766 miligram kolestrol içerir. Havyar, ortalama olarak, 100 gramlık hizmet başına 588 miligram kolesterol içerir. 100 gram karides, karides veya camarones porsiyonu, 195 miligram kolestrol içerir. Yağda paketlenmiş balık ürünleri de kolestrol açısından yüksek olabilir.

Süt ve Süt Ürünleri

Tereyağın 100 gram kısmı, 215 miligram kolestrol içerir. Peynirler genellikle Port de Salut, fontina, krem ​​peynir, gouda, gruyere ve kaşar gibi kolesterol açısından yüksektir.

Fast Foods

Birçok fast food, özellikle de yumurta içeren ürünler, kolesteroldür. Hızlı gıdalar birçok sağlıksız yağ ve aşırı miktarda sodyum içerir.

Öğle Yemeği Etleri

Öğle yemeğinin işlenmesi sırasında yağ eklendiğinde, kolesterol içeriği artar. Tam kolesterol içeriğini belirlemek için üreticinin beslenme etiketini kontrol edin. Şarküteri tezgahında et alıyorsanız, personel size beslenme etiketi göstermekten mutluluk duyacaktır.

Kabuklu deniz hayvanları

İstiridye, yumuşakça ve istiridye gibi bivalve kabuklu deniz hayvanları, kolesterol bakımından oldukça yüksektir. Vahşi Doğu istiridyeleri, 100 gramlık servis başına 105 miligram kolestrol içerir.