Bir Diyetisyene Göre En Büyük Beş Gıda Efsanesi Var
İçindekiler:
- Efsane # 1: Tüm Kaloriler Eşit Olarak Yaratılmıştır
- Efsane # 2: Diyet Soda Sağlıklı Bir Seçenektir
- Efsane # 3: Tahıllı Ekmek Besleyicidir
- Efsane # 4: Az Yağlı Yiyecekler Sizin İçin İyidir
- Efsane 5: Yulaf Ezmesi Dengeli Bir Kahvaltı
Zorlu model sırlarını açığa çıkarmak için modellerin beyinlerini gün geçtikçe seçiyoruz, ecza dolabı ve mutfak dolaplarına sürekli merak ediyoruz. Bu çalışmalarda, temiz yemek ve şekerden kaçınma hakkında çok şey duyuyoruz, ancak nadiren beslenme bilimi alanında derecesi olan bir modelden diyet ipuçları duyuyoruz. Bu tam olarak Alicia Rountree'de bulduğumuz şeydi. Mauritius modeli (adada saçı var ve onu ispatlamak için bronzlaşmış bir parıltı) aynı zamanda sertifikalı bir beslenme uzmanı ve restoratörüdür (bilgisini uygulamaya koyabilmesi gerekir, değil mi?) Ve bugün ihtiyacı olan beş yiyecek mitini paylaşıyor dinlenmeye koyul.
Çocukluğumuzdan beri sağlıklı beslenmenin temelleri bizim için delinmiştir: Günde beş porsiyon meyve ve sebze alın. Basit şekerleri ve beyaz ekmeği sınırlandırın. Koruyuculardan uzak durun; bunun yerine taze seçeneklerle gidin. Ne yediğimizle ilgili daha fazla karar vermeye başladığımızda, bu sağlık çizgileri biraz bulanıklaşmaya meyillidir. Her gün rastladığımız çok miktarda sağlık ve beslenme makalesiyle, sağlık uzmanları bile gerçekten neyin besleyici olduğu konusunda bir anlaşmaya varamazlar.
Bununla birlikte, her beslenme uzmanı “mükemmel” diyet konusunda tam olarak aynı fikirde olmayacak olsa da (eğer bir tane varsa), doğru yapılması gereken birkaç ortak yanlış anlama vardır. Her birini düzeltmenin kolay yollarının yanı sıra, çok sık duyduğum beş yemek efsanesini öğrenmek için okumaya devam edin.
Efsane # 1: Tüm Kaloriler Eşit Olarak Yaratılmıştır
Yanlış. Vücudunuz farklı yiyecek türlerine farklı tepki verir. 150 kalori kabak çerezlerin 150 kalori ile aynı değildir. Kalorilerin aynı miktarda enerji taşıdığı doğrudur, ancak yiyeceklerin vücudunuzda emilip depolanma şekli besinlerine bağlıdır. Ayrıca, bazı yiyecek türlerini yenmek çok daha kolaydır. Örneğin, kendinizi 600 kalorilik brokoli yediğini görebiliyor musunuz? Aynı şey dondurma için de söylenemez - bir dakika içinde tam bir küvet düşürülebilir, soru sorulmaz.
Olduğu söyleniyor, kalori saymak değil kilo vermek için gerekli. Ben sağduyu kullanmanın büyük bir savunucusuyum - içsel beslenme uzmanınız ne yapacağını zaten biliyor. Mümkün olduğu kadar çok miktarda yiyecek yiyin, taze ve organik seçeneklere bağlı kalın ve şekerden ve işlenmiş herhangi bir şeyden uzak durun.
Efsane # 2: Diyet Soda Sağlıklı Bir Seçenektir
Bir diyet soda seçerek daha sağlıklı bir seçim yaptığınızı düşünebilirsiniz, ancak durum böyle değil. Calorically konuşmanın doğru olabileceği söylenebilir, ancak diyet gazlı içecekler kendi yan etkilerini içerir. Texas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Merkezi'ndeki araştırmacılar, 10 yıl boyunca diyet soda içen yetişkinlerin, bel çevresi ortamında yapmayanlara kıyasla% 70 oranında bir artış gösterdiğini tespit etti. Ayrıca diyet gazozunun kesinlikle besin değeri olmadığını da belirtmek gerekir.
Efsane # 3: Tahıllı Ekmek Besleyicidir
Bu yemek efsanesine dikkat edin. Koyu ekmekle sağlıklı seçime ulaştığınızı düşünebilirsiniz, ancaksıcak ekmek genellikle kılık değiştirmiş beyaz ekmek olur. Daha koyu ve sağlıklı görünmesi için karamel veya pekmezle renklendirildi. Ayrıca, “çok taneli” farklı türlerde rafine tahılların kullanıldığı anlamına gelebilir. Bunun yerine, pakette “% 100 tam buğday” veya “% 100 tam tahıl” aradığınızdan emin olun. Ekmeğinizi seçmenin iyi bir yolu da ağırlığından kaynaklanıyor - daha ağır, daha iyi ve daha fazla besleyicidir.
Efsane # 4: Az Yağlı Yiyecekler Sizin İçin İyidir
Düşük yağlı ürünler içeren paketlenmiş yiyeceklerden uzak dururum. Bu genellikle tuz, şeker veya ucuz karbonhidrat gibi her türlü başka şeyle dolu olduğu anlamına gelir. Örneğin, az yağlı yoğurt, genellikle çok sağlıklı yapmamakla birlikte, genellikle şeker ve yağ ikamesiyle doludur. Gerçek şeye sadık kalırım ya da en azından satın almadan önce etikete iyi baktığınızdan emin olun.
Efsane 5: Yulaf Ezmesi Dengeli Bir Kahvaltı
Bu yemek efsanesi biraz kandırıcı. Beni yanlış anlama - Yulaf ezmesini seviyorum. olduğu genellikle iyi bir kahvaltı seçeneği. Bununla birlikte, tükenenlerin çoğu, sahip olması gereken tüm sağlık yararlarına sahip olmaktan çok uzaktır. Anlık yulaf ezmesi, besinlerin çoğundan çıkarıldı, eklenmiş aşırı miktarda şekerden bahsetmiyor.
Yulaf ezmesini sıfırdan yapmak istiyorsun. İsterseniz biraz meyve veya biraz çiğ bal ile tatlandırın. Fazla işlenmemiş ve orijinal durumlarına daha yakın olan yulafları satın almayı deneyin. Bu, pişirme süresinin daha uzun olacağı anlamına gelir, ancak size buna değer olduğuna söz veriyorum!
Yemek yeme alışkanlıklarınızı tekrar kareye götürmek mi istiyorsunuz? Hangi yiyeceklerden kaçınmanız gerektiğini belirlemek için eleme diyeti hakkında daha fazla bilgi edinin.
