Grip Mevsimi! Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirmek için Bu 12 Yiyecekleri Yeyin

Yine yılın bu zamanı - ve hayır, balkabağı baharatı ve nane aroması mevsimi hakkında konuşmuyoruz. Grip mevsimi hakkında konuşuyoruz. Bol miktarda el dezenfektanı ve Emergen-C ile donanmış olsanız bile, bu kötü virüslere maruz kalma ihtimaliniz hala var. Böylece, Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü Torey Jones Armul, MSID, CSSD ve Vandana Sheth, RDN, CDE ile konuştuk. havanın altındayız. (Çünkü kim hasta günlerini gerçekten geçirmek istiyor, bilirsin, hasta mı hissediyorsun?)

Gripten kurtulmanıza yardımcı olacak 12 yiyecek görmek için okumaya devam edin.

Şili biberi

Jones Armul, "Chili tarifini yıkayın, çünkü biberler en az C vitamini kaynaklarından biridir," diyor. “Bireyler bir veya iki ısırıktan daha fazla yemeleri muhtemel olmasa da,“ Cili biber, hacimli olarak en yüksek tek C vitamini kaynağıdır. ” Faydalarından yararlanmak için, ev yapımı çorba yapmak için güveçten çıkmanızı veya bu biberin bir kısmını soslara eklemenizi önerir.

C vitaminin neden evrensel olarak kabul gören grip ilaçlarından biri gibi göründüğünü merak ediyor musunuz? Sheth, “Bu bizi enfeksiyonlardan korumamıza yardımcı oluyor ve vücudumuzun antikorlarını artırarak bağışıklığımızı artırıyor” diye açıklıyor.

Havuçlar

Havuçların en iyi beta-karoten kaynaklarından biri olduğu gerçeğini biliyor olabilirsiniz, fakat bu antioksidan aslında ne yapar? Jones Armul, “Antioksidanlar hücrelerin zarar görmemesine yardımcı olur, bu nedenle enfeksiyonla mücadelede faydalıdırlar” diyor Jones Armul. Beta-karoten vücuttaki A Vitamini'ne dönüşür ve sadece 10 bebeğin havuçlarını çiğnemek bütün gününüzün vitamin değerine ulaşması için yeterlidir.

İstiridyeler

Hem Jones Armul hem de Sheth, istiridyelerin özellikle iyi bir çinko kaynağı oldukları için griple başa çıkmakta harika olduklarını söylüyor. Jones Armul, “Çinko, iyi işleyen bir bağışıklık sistemi için kritik öneme sahip” diyor. Sheth, grip sürenizin ne kadar sürdüğünü de beraberinde getirmesinin ne kadar korkunç olduğunu azaltmaya yardımcı olabileceğini de ekliyor. Jones Armul, yalnızca üç istiridye günlük çinko ihtiyacımızın yüzde 100'ünü karşılıyor.

Ancak, hasta olduğunuzda istiridye fikrini hafifletemezseniz, daha lezzetli bir seçeneğin günlük çinko tavsiyesine uyan bir fincan gevrek gevrek olduğunu not eder. Tavuk ve balık gibi yağsız et, süt ile birlikte (mısır gevreğinize sıçratmak daha iyi), Sheth'e göre de iyi seçeneklerdir.

süs lahanası

Bu yapraklı yeşilin son birkaç yıl içinde üretim dünyasını fırtınaya kaptırmasının bir nedeni var. Sadece bir bardak Vitamin A ve C ile doludur ("günlük A vitamininin yüzde 350'sini ve C vitamininin yüzde 90'ını" diyor Jones Armul). "Fincan için, pişmiş yeşillikler çiğden daha yoğundur, ancak en iyi form hangisini yemeniz gerektiğidir!"

Mantarlar

Tavuklu erişte çorbasına mantar eklediğinizden emin olun (daha fazlası için). Sheth, enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı proteinler olan "vücudumuzun sitokin üretimini artırarak" bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabileceklerini söylüyor.

Portakal suyu

OJ'nin mağazadan satın alınan etiketleri yüksek miktarda C Vitamini içermesine rağmen, Jones Armuls, kendi suyunuzu hazırlamanızın size daha fazla fayda sağladığını söylüyor (artı, daha az ilave şeker içeriyor). Sheth ayrıca, yüksek C Vitamini içeriği için greyfurt, mandalina ve çilek gibi diğer meyveleri de tavsiye eder.

Şehriyeli tavuk çorbası

Bir nedenden ötürü bir klasik. Sheth, “Bitkisel çaylar ve çorbalar gibi sıcak sıvılar rahatlatıcı ve rahatlatıcı olabilir” diyor. Ayrıca sebzeli çorbaların (yukarıda adı geçen havuçlar gibi) antienflamatuar olabileceğini ve grip benzeri semptomlara yardımcı olabileceğini gösteren çalışmalar olduğunu belirtti.

Brokoli

C vitamini yüksek bir diğer sebze, brokoli, şeker alımını izlemeye çalışan insanlar için sağlam bir bağışıklık artırıcı seçenek.

Tatlı patatesler

Jones Armul: Havuçlar gibi tatlı patatesler, sizin için iyi bir A vitamini ile doludur ve aynı zamanda mükemmel bir C vitamini kaynağıdırlar. "Çoğu araştırma C Vitamini'nin gribe yakalanmasını önleyemediğini söylüyor.", "bunun süresini azaltmaya yardımcı olabilir."

Zencefil

Sheth, bu kökü tavsiye eder çünkü bağışıklık arttırıcı güce sahip kimyasallar içerir. Yemeğinizi lezzet arttırıcı olarak eklemenizi ya da çay gibi sıcak bir içecek için kıyılmış zencefil kullanmanız gerektiğini söylüyor.

Sarımsak

Nefesinizi biraz kokmuş hale getirse de, sarımsak bağışıklık sisteminiz için harikadır.Sheth, "Sarımsak, bakteriyel ve viral enfeksiyonlarla savaşma kapasitesine sahip" diyor.

Badem

Jones Armul, bu fındıkların E Vitamini açısından zengin olduğunu gösterir. Vücudunuz yeterli miktarda E vitamini almazsa, bağışıklık sisteminizi zayıflatabilir. Badem bu vitamini almak için yiyebileceğiniz en iyi yiyeceklerden biridir; Bir ons, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu günlük miktarın yüzde 36'sını karşılar.

Bunlardan hangisi sizi şaşırttı? Hasta olduğunuzda gidilecek yemek tarifleri var mı? Aşağıdaki yorumlarda ses kapalı!