Yeme Tuzu Kilo Kaybını Önleyebilir mi?

Vücudunuzdaki sıvı dengesini korumak, kas kasılmalarını ve gevşemesini etkilemek ve sinir uyarılarını iletmek için vücudunuza sodyum ihtiyacı duyuyoruz. Tuz ve sodyumun aynı olduğunu düşünmek kolay, ama öyle değiller. Colorado Eyalet Üniversitesi Uzantısına göre, sofra tuzu yüzde 40 sodyum ve yüzde 60 klorür. Bununla birlikte, vücut ihtiyaçlarınızdan daha fazlasını yediğinizde, tuz sağlıklı bir diyet için zarara dönüşür.

Günün Videosu

Niçin Daha Az Daha İyi?

Sodyum su çekiyor ve tutar. Sonuç olarak, vücuttaki fazla sodyum, sıvı retansiyonuna neden olur ve kan hacmini arttırır, bu kan hacmi, kalplerinizi damarlardan kan taşımak için daha zor hale getirir ve arteryal basıncı arttırır. Bu kalp hastalığı, inme veya yüksek tansiyona neden olabilir.

Sodyum ve Kilo Kaybı

Tuz kilo vermeyi durdurmaz, ancak durabilir. Sodyum, vücudunuzun su tutmasını sağlar. Çok fazla tuz yediğinizde, terazinin birkaç kilo arttığını görebilirsiniz. Tersine, tuz alımını önemli ölçüde düşürdüğünüzde, vücudunuzun tuttuğu suyu attığı için birkaç libre kaybedersiniz. Yine de, kaybettiğiniz kilo, tuz içeren gıdaları yemeye devam edince tekrar kazanılır.

Ne kadar yeter?

Ortalama olarak, Amerikalılar günde 3, günde 436 miligrama kadar sodyum tüketir. Bir çay kaşığı masa tuzu 2, 325 miligram sodyum içerir. Her gün 2, 300 miligramdan fazla sodyum tüketmeyin; Eğer şeker hastalığı, böbrek hastalığı veya yüksek tansiyonunuz varsa 1,500 miligram Afrikalı kökenliymiş ya da orta yaşlı ya da daha yaşlısınız.

Sodyum Alınmasının İzlenmesi

Kilo vermeye çalışıyorsanız, genellikle tuz ve sodyum katkı maddeleri bulunan işlenmiş ve önceden paketlenmiş gıdalardan kaçının. Ayrıca soya sosu, hardal, ketçap veya salata sosu gibi çeşnileri kullanmanızı izlemek istersiniz. Yiyeceklerinizi tuz yerine tatlandırmak için şifalı otlar ve baharatlar kullanın. Tuz yerlerinin değiştirilmesine karşı dikkatli olun. Tuz yer değiştirmeleri, sofra tuzu ve diğer bileşiklerden oluşan bir karışımı içerir ve çok fazla kullanmaya cazip gelebilirsin.

Okuma Etiketlerine Başlayın

Gıda etiketlerine dikkat etmek, tuz alımını izlemenize yardımcı olmak için uzun bir yol kat etmektedir. "Sodyum içermeyen", "çok düşük sodyum", "düşük sodyum", "azalan sodyum", "tuzsuz", "tuz eklenmemiş" veya "tuz eklenmemiş" olarak etiketlenmiş ürünler kullanmak istersiniz. "Meyve, sebze, baklagiller ve tuzsuz fıstıklar da dahil olmak üzere, sodyumda doğal olarak düşük gıdalar seçin