B-6 Vitamini Size Enerji Veriyor mu?
İçindekiler:
B6 vitamini, çok az miktarda ihtiyaç duyulan besin maddesi olan bir mikro besleyici maddedir. Et, muz, fasülye, fıstık ezmesi, sebze, somon, ton balığı ve kuvvetlendirilmiş kahvaltılık tahıl gibi çok çeşitli gıdalarda bulunur. Yedi vitamin ile birlikte B vitamini kompleksinin bir parçasıdır. Birlikte, metabolizmanın büyük kısmını - yaşamı sürdüren kimyasal tepkimeler matrisini yönetmeye yardımcı olurlar. Bununla birlikte, B6 vitamini doğrudan enerji olarak kullanılamaz.
Günün Videosu
Kaloriler
Besin maddelerindeki enerji, kalori adı verilen bir birim tarafından ölçülür. Teknik açıdan bakıldığında, bir kalori, 1 derece santigrat dereceye kadar bir su gramı yükseltmek için gereken enerjidir. Besin maddelerinde bulunan kaloriler aslında kimyasal enerjidir. Şeker glikozu gibi moleküllerin bağlarında bulunan enerji budur.
Enerji
İnsanlar, enerji için ATP veya adenin trıfosfatı olarak bilinen bir molekül kullanırlar. ATP üç fosforlu atom içerir. Bunlardan biri koparsa, kas kasılmaları gibi işlevleri yerine getirmek için yeterli enerji açığa çıkar. ATP, öncelikle glikoz gibi bir çeşit girdi molekülüne ihtiyaç duyan hücresel solunum süreci boyunca metabolize olur. Hücreler tarafından ATP'ye metabolize olabilen sadece üç organik besin vardır: karbonhidratlar, yağlar ve proteinler. Bu nedenle, kalori içerdiği söylenebilecek tek besin maddedir. B6 vitamininin insan vücuduna olduğu kadar faydalı, enerji olarak kullanılabilecek bir formda mevcut değildir.
Fonksiyon
Diyet İlaveleri Bürosuna göre, B6 vitamini enerji üretiminde anahtar rol oynamaktadır. Kan yoluyla oksijen taşıyan hemoglobin metabolizması için şarttır. ATP metabolizmasını tamamlamak için oksijen gereklidir. B6 vitamini aynı zamanda kan şekerinin normal aralıkta tutulmasına yardımcı olur. Kalori alımı düşük olduğunda, B6 vitamini, depolanan karbonhidratları veya diğer besleyicileri kandaki glukoza dönüştürmeye yardımcı olur. Bununla birlikte, çoğunlukla, B6 vitamini protein metabolizmasında yer alır.
Dikkat Edilecek Hususlar
Vitaminler, kofaktörler olarak bilinen bir grup moleküldür. Hedef molekülleri metabolize etmek için kimyasal reaksiyonları kolaylaştırmak için enzimlere bağlanırlar. Bu nedenle, hücrelerde halihazırda bulunan enerjiyi metabolize edebilirler. Bunlar, vücut işlevlerini kendi başlarına artırabilecek bir enerji paketi olarak düşünülemez.
Uyarı
Enerji metabolizması kompleks bir dizi faktöre dayanır, bu nedenle B6 vitamini takviyesi, iyi beslenen bir bireyin enerji üretimini artıracak bir şey değildir. Ve bir noktada tüketim aslında tehlikeli olur. Tıp Enstitüsünün Beslenme ve Beslenme Kurulu, tüm yetişkinler için günde 100 mg'lık üst düzeyde tolere edilebilir bir alım seviyesi belirledi.Çok fazla B6 vitamini, kollarda ve bacaklarda sinir hasarına neden olabilir.
