LDL içeren gıdalar Düşük yoğunluklu lipoprotein veya LDL, kolestrol içeren kolesterol <[SET:descriptiontr]Gıdalar, hayvan temelli ve / veya ticari olarak hazırlanmış LDL kolesterolü

Amerikan Kalp Derneğine göre LDL kolestrol, doymuş ve / veya trans yağ içeren gıdalarda bulunur. Doymuş yağlar hayvansal ürünlerdendir. Trans yağlar, kısmen hidrojene yağlar ve kısaltılmışlar içeren ticari olarak hazırlanmış ürünlerde bulunur. Kardiyovasküler sağlığınızı sağlamak için LDL kolestrolünün izlenmesi gerekiyor.

Günün Videosu

Süt Gıdaları

Tüm yağlı süt ürünleri doymuş yağ formunda LDL kolestrol içerir. Amerikan Kalp Cemiyeti'ne göre, bütün yağlı süt, çeşitli süt ürünleri içerebilir. LDL içeren gıdalar arasında süt, mayonez, tereyağı, eggnog, krem, sert ve yumuşak peynirler, süzme peynir, ekşi krema, dondurma ve yoğurt bulunur. Tüm yağ kategorisine dahil edilen ürünler yüzde 2 yağ içeren olarak etiketlenmiş ürünlerdir.

Yumurta sarısı, yüksek kolesterol içeriği açısından dikkat çekicidir. USDA'ya göre bir yumurta sarısı, 215 miligram LDL içerebilir. Kolestrolünüzü izlemek sizin için endişe ediyorsa, yumurta sarısı, tavsiye edilen bir gıda seçimi değildir.

Kırmızı Etler

LDL kolesterol, kuzu, sığır eti, domuz eti ve dana gibi çeşitli kırmızı etlerde bulunur. Bazı kesikler diğerlerinden daha yağlıdır ve böylece LDL seviyesini arttırır. USDA'ya göre, porsiyon bir asal kaburga boyutu, 72 gram LDL'yi içerebilir.

Organ etlerinde LDL de bulunur. Organ etleri arasında karaciğer, beyin, ısırgan ve böbrek bulunur. USDA'ya göre, 3 gramlık karaciğer sunumu 320 mg LDL içerebilir.

Yalın Protein

Deri, balık ve kabuklu deniz ürünü olmayan kümes hayvanları gibi yağsız protein kaynakları, hepsi LDL içerir. Miktarlar kırmızı etlerinkinden daha az, ancak USDA'ya aittir. Kabuklu deniz hayvanları, yengeç, ıstakoz, istiridye, istiridye, karides ve tarak içerir. Mayonez Klinigi, düşük karbonhidratlı protein kaynağı olarak, LDL'yi azaltma ve normal olarak iyi kolesterol olarak adlandırılan yüksek yoğunluklu lipoprotein veya HDL'yi yükseltme kabiliyeti nedeniyle salmon önerir.

İşlenmiş Gıdalar

Sucuk, söğüş, pepperoni, bologna ve sosis gibi işlenmiş etler, Amerikan Kalp Derneği tarafından iddiaya giren LDL kolesterolü içerir. LDL içeren diğer işlenmiş yiyecekler arasında kahvaltılık tahıllar, ekmekler, krakerler, enerji barları, kızarmış fastfoodlar, birçok restoran yiyecekleri, kutulu gıdalar, konserve gıdalar ve hazır yiyecekler bulunur.

Trans yağları içeren gıdalar

Oda sıcaklığında sertleştirilmiş yağlarla yapılan gıdalar zararlı trans yağları içerir. Trans yağlar büyük miktarda LDL içerir, USDA'ya göre. Trans yağlar, "sistemlerimize iki kez seksi" oluyorlar, çünkü LDL düzeyimizi arttırırken HDL kolesterolümüzü düşürdükleri Mayo Kliniğine değiniyor.Trans yağ içeren gıdalar tipik olarak kek, turta, kurabiye, hamur işleri ve çörekler gibi ticari olarak hazırlanmış pişmiş malları içerir. Patates cipsi gibi bazı aperitif gıdalar kısaltılmak üzere kızartıldıklarında trans yağları içerecektir.