Sağlıklı bir salata diyeti

Yemeğini basit bir yeşil salata ile değiştirerek çok fazla kalori tasarruf edersiniz, ancak kendinizi yalnızca salatalarla sınırlamak, vücudunuzu işlev görmek için gerekli bazı besin öğelerini gerçekten tüketebilir çekirdek düzeyde. Bir salata ağırlığında diyet vücudunuzun kalorik ve besleyici ihtiyaçlarını karşılamak için çok çeşitli topings ve bileşenler içermelidir.

Günün Fısıtı

Yeşiller

->

Portakal, kırmızı soğan ve cevizli bir ıspanak salatası. Fotoğraf Kredi: Lesyy / iStock / Getty Images

Ucuz buzdağı marul besin değeri çok düşüktür. Basit yapraklı makyajıyla bile, romaine marulları, eşit miktarda buzdağ maruluna kıyasla en az iki katı kadar besleyici zenginliğe sahiptir. Ispanak, popüler bir marul yaprağı ve arada sırada yapılan gıda güvenliği endişelerine rağmen, Eylül 2009'daki salmonella hatırlama gibi bol miktarda besleyici faydalar sağlıyor. Bir bardak çiğ ıspanak sadece 7 kaloriyi, günlük A vitamininin yarısından fazlasını içerir ve K vitamininde çok yüksektir.

Sebze

->

Çeşitli galeta unları, galvanize kovalarda. Fotoğraf Kredisi: TMingi / iStock / Getty Images

Bir restoranda bulunan herhangi bir salata barına giderken size salatasını koymak için çok sayıda renkli ve lezzetli topping verilir. Tabağınıza önceden yeşil marul yüklemiş olduğunuz için, çıtır, sağlıklı sebzeleri atlamak için bir lisans vermezsiniz. Vişne domatesleri ve havuçların hepsi düşük kalorili salata vejetaryen sosları. Domatesler, Harvard Sağlık Yüksekokulu'ndan alınan bir rapora göre prostat kanseri geliştirme şansınızı azaltabilecek anti-oksidan likopenin yüksek izlerini içeriyor. Havuç, görme için vazgeçilmez olan ve kansere karşı korunmaya yardımcı olabilecek beta-karoten içeriyor, Ulusal Sağlıklı Beslenme Bürosu Ofisi Ulusal Enstitülerine göre.

Protein

->

Tavuk göğsü, avokado, fasulye, kırmızıbiber ve salatalık kıyılmış salata ile servis edilir. Fotoğraf Kredisi: martinturzak / iStock / Getty Images

Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı, tüm yetişkinlerin her kilolu vücut ağırlığı için günde en az 0,4 gram protein tüketmelerini öneriyor. Marul ve sebzeler, bu tür bir alımın devam etmesi için yeterli miktarda protein içermediğinden, salatalıklarınıza düzenli olarak protein eklemek gerekir. Tavuk göğsü, protein ihtiyacınızı hızlı ve etkili bir şekilde karşılayabilen, yüksek proteinli, az yağlı bir seçenektir. 43 gram protein ve 5 gram yağ içeriyorsa, bir bardak pişmiş tavuk göğsü sadece 231 kaloriyi içeriyor. Vejeteryan iseniz, salatalarda protein alımı için fıstık, tohum veya fasulye ilave etmek isteyeceksiniz.

Süsleme

->

Bir Yunan salatası zeytinyağıyla hafifçe çölleşti. Fotoğraf kredi: evgenyb / iStock / Getty Images

Salatalıklar, sağlıklı ekmekler seçilirse burgerden daha sağlıklı olurlar. Sadece 2 çorba kırsal pansuman soyması, 140 kaloriyi ve 14 gram yağ içeriyor. 1/4 lb. çim biçimli kıyılmış sığır eti yoğurtunda bulabileceğinizden 5 gram daha fazla yağ. Yağlı pansuman üzerine yüklemek yerine, sağlıklı bir salata diyeti "ıslak" zeminlerin daha akıllıca kullanılmasını sağlamalıdır. İtalyan giyinik bir lite sürümü sadece 50 kalori ve sadece 5 gram yağ içerir. 2003 yılında "American Journal of Clinical Nutrition" da yayınlanan bir araştırmaya göre, yağ ve sirke bazlı salata soslarını düzenli olarak yiyen kadınlar, koroner arter hastalığı geliştirme şansını yüzde 50'ye kadar azalttı.

Denge

->

Ispanak, armut, üzüm ve cevizli bir quinoa salatası. Fotoğraf Kredi: MariaShumova / iStock / Getty Images

Vücut günlük olarak çalışması için vitamin ve mineral gerektirir. Bunların altı ana besin grubundan çekilen dengeli bir diyetle alınması gerekir. Salatalar, hatta çok çeşitli topalamalı olanlar, sadece bu grupların üç ila dörtünü kaplıyor. Tahıllar, vücudunuzun kaslarını beslemek için gerekli karmaşık karbonhidratları vücudunuza verir. Bir dengeli kalori alımını izlerseniz, salata yoğunluğunda bir diyet ancak sürdürülebilir olabilir. Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü sağlıklı, dengeli bir beslenme planının meyveler, sebzeler, az yağlı süt, tam tahıllar ve yumurta, fıstık ve fasulye gibi yağsız proteinleri içerdiğini bildirmektedir.