Kafein Kafein Sisteminizde Ne Kadar Kalmaktadır?

Modern dünyada kahvenin popülaritesi tartışılmaz. 2013 yılında yapılan Ulusal Kahve Derneği Kahve Eğilimleri Araştırmasına göre, Amerikalıların% 83'ü geçen yıl kahve içtiğini iddia ederken,% 63'ü her gün kahve içtiklerini açıkladı. Kahve, kafein adı verilen bir kimyasal uyarıcı içerir. Uyarıcı, vücudunu "devir" yapan, genellikle insanların içtiği neden olan birkaç biyolojik etkiye sahiptir. Bununla birlikte, kahve içenler kafeinin vücudu nasıl etkilediğini ve etkilerini ne kadar sürdüğünü öğrenmek isteyebilir.

Günün Videosu

Kafein Konsantrasyonu

Bir fincan kahptaki kafein miktarı, kahve türüne ve hazırlama tekniğine göre önemli derecede değişir. Uluslararası Kahve Örgütü'ne göre, otomatik damla yöntemi, 5-onsluk fincan başına ortalama 115 miligram kafein içeren bir içecek üretirken, hazır kahve daha az getiriyor - 5 gramlık fincan başına ortalama 65 miligram. Fransız basını gibi süzgeçleme yöntemleri, 5 onsluk fincan başına ortalama 80 miligram verir. Bununla birlikte, kafein miktarı, bu faktörleri göz önüne alsanız bile fincandan finale geniş şekilde değişir.

Fizyolojik Etkiler

Merkezi sinir sistemi üzerindeki kafeinin uyarıcı etkisi doza bağımlıdır; Daha fazla kafein tüketildiğinde, uyarıcı etki o kadar güçlüdür. Merkezi sinir sistemi depresanı olan ve beyinde sakinleştirici, yavaşlayan bir etkiye sahip olan adenozin adı verilen bir nörotransmitteri bloke eder. Adenosin bloke edildiğinde, adrenal bezler, vücudun "kavga veya uçuş" cevabı ile ilişkili kimyasal olan adrenalini salmaya başlar. Bu yanıt, kalp atış hızı, vücut sıcaklığı, kan basıncı ve kan şekeri düzeylerinde artışlarla karakterizedir. Kafein adenoziyi bloke ettiğinde, ruh halindeki yükselme ile bağlantılı olan artmış dopamin seviyelerine yol açar.

Başlangıç ​​ve Süre

Kafeinin kan dolaşımınızdaki zirve seviyelerine ulaşması yaklaşık 15 ila 45 dakika alır. Kafeinin yarı ömrü yaklaşık beş ila altı saattir, yani kan dolaşımındaki konsantrasyonunun yarıya inmesi uzun sürer. Öyleyse, 7'de bir ons onsluk bir fincanı alırsan. m. yaklaşık 250 miligram kafein içerir, 1 p. m. vücudunuzun dolaşımda hala 125 miligram kafein olacak. Sigara içenler için kandaki kafeinin yarı ömrü yalnızca üç saattir, bu da ağır sigara içenlere genellikle ağır kahve içenlere neden dikkat çekiyor olabilir.

Kafein Etkilerinin Zamanlaması

250 miligrama kadar kafein miktarı, çok az sayıda kötü etkiyi gösterir ve bireylerin daha fazla uyanık olmalarına yardımcı olabilir.1 mililitreden fazla olan dozlar uyku ve bilişsel performansı etkileyebilir. Kafeinin bırakılmasının yan etkileri kahve tüketiminin kesilmesinden yaklaşık 12-24 saat sonra ortaya çıkmaktadır ve bunlar baş ağrısı, sinirlilik ve kabızlık olabilir. Yüksek miktarda kafein tüketiyorsanız, Michigan Üniversitesi Öğrenci Sağlık Hizmetleri, çekilme etkilerini önlemek için kafein alımını yavaş yavaş azaltmanızı önerir.