Quinoa'yı Satın Alma

Süpermarketinizde yemek pişirmek için bir ilham kaynağı bulmak için arama yaptıysanız, quinoa fark etmiş olabilirsiniz. Pirinç gibi tahıllara alternatif bir seçenek sunmanın yanı sıra, quinoa da protein ve lif artışını sağlıyor. Bir fincan pişmiş quinoa 222 kaloriye, 8,1 gram protein ve 5,2 gram diyet lifi içerir. Quinoa için nasıl alışveriş yapmanız, kısmen, malzemeyi nasıl hazırlamak istediğinize bağlı.

Günün Videosu

Pirinç veya Kuskus Yakınında Quinoa Bulun

Quinoa'yı nerede bulacağınızdan emin değilseniz, pirinç veya kuskus alanını inceleyin. Beyaz gıdalar sağlıklı gıda mağazalarında ve süpermarketlerde en yaygın olanıdır, ancak siyah veya kırmızı çeşitleri genellikle mevcuttur ve kullandığınız çanağın rengini değiştirebilir. Dökme kuinoa, genellikle paketlenmiş eşyalarından daha ucuz olabilir, ancak ürünün yaşını ve tazeliğini belirlemek için bir mağaza çalışanına danışın.

Tohum, Aroma veya Un satın alın

Tohumu pişirmenizde kullanmayı planlıyorsanız tohumu toplayıp satın almak yerine, kuinoa unu veya yonga arayın. İsterseniz taze tohum almak, tohumu yetiştirmenizi sağlar. Yemek kitabı yazarları Patricia Green ve Carolyn Hemming, mikrodalgaya quinoa almayı önermezler, çünkü tohumun bu yöntemle sürekli olarak pişirilmesi zor.