Düşük şekerli meyve ve sebzeler

Diyetinize daha fazla taze meyve ve sebze dahil etmek, sağlığınızı iyileştirmenin kolay bir yoludur. Meyve ve sebzelerde doğal olarak oluşan şeker, sağlığınıza yarar sağlayan önemli vitaminler, mineraller, fitokimyasallar ve lif ile tamponlanır. Ancak, kilo kaybı nedenleriyle şeker alımınızı izliyorsanız veya şeker hastalığınız varsa, bazı meyve ve sebzeler diğerlerinden daha iyidir.

Günün Videosu

Düşük Şekerli Meyveler

->

Greyfurt, limon ve limonları içeren bazı narenciye, 0,5 ile iyi düşük şekerli meyve seçimleridir. ve 6. 25 gram meyve başına 2 gram şeker. Portakalların tatları, şekerde biraz daha yüksektir ve 100 gramlık bölüm başına 9,2 gramdır. Çilek düşük şekerli meyveler için akıllıca bir seçimdir; yaban mersini, 7 gramlık şeker başına 2 gram şeker, böğürtlen 8,1 gram ve çilek 5,8 gram var. Cantaloupe, erikler, domatesler, avokado ve guavalar diğer düşük şekerli meyve seçenekleridir.

Düşük Şekerli Sebzeler

->

Kereviz gibi nişastalı olmayan sebzelerin hepsi şeker bakımından azdır Fotoğraf çayı: belchonock / iStock / Getty Images

Çoğu sebzede şeker oranı düşüktür, ki bu da tatlılıklarının eksikliği ile kendini gösterir. Düşük şekerli sebzeleri seçerken nişastasız çeşitler en iyi bahsinizdir. Yapraklı yeşillikler, kereviz, salatalık, kabak, havuç, mantar, biber, enginar, pırasa, soğan, turp, bamya, patlıcan, kuşkonmaz, fasulye, pancar ve brokoliye gidin.

Glisemik İndeksin Kullanımı

->

Kaçınılması Gereken Meyveler

->

Bazı meyveler şekerden oldukça yüksektir ve bazıları glisemik indeks üzerinde yüksek olabilir. Şeker alımınızı izliyorsanız veya kan şekerinizi yönetmek için çalışıyorsanız bunları sınırlamalısınız veya bunlardan kaçınmalısınız. Kurutulmuş meyveler konsantre bir şeker kaynağıdır, kurutulmuş mango ile 100 gram meyve başına 73 gram iri şeker sağlar.Muzlar, 100 grama 15,6 gram şeker içeren yüksek şekerli meyvelerdir. Tatlı kirazlar, üzümler ve ananasların şekeri de yüksektir. Muzlar, üzümler ve karpuzlar orta dereceden yüksek glisemik meyvelere, yani kan şekerinizi yükseltecekleri anlamına gelir.

Kaçınılması Gereken Sebzeler

-> Kan şekeri dostu sebze seçerken patates, mısır ve tatlı patates gibi nişastalı sebzelerden kaçının. Bu sebzeler oldukça yüksek glisemik indeks değerlerine sahiptir - tatlı patateslerin ortalama değeri 70, fırında kaba patates ortalama 111 derecelidir. Bunu, 100 derecelendirilmiş saf glikoz ile karşılaştırın ve bunların nasıl olduğunu görebilirsiniz Gıdalar potansiyel olarak kan şekerinize zarar verebilir.