Ev Içki ve yemek Son yıllarda yüksek-Fruktoz Mısır Şurubu Olumsuz Etkileri

Son yıllarda yüksek-Fruktoz Mısır Şurubu Olumsuz Etkileri

İçindekiler:

Anonim

Son yıllarda, yüksek früktozlu mısır şurubu çok incelenmiştir. Çerezler, granola çubukları, salata sosu ve alkolsüz içecekler gibi işlenmiş gıdalarda bulunan şurup, sofra şekeri olarak da bilinen sükroza neredeyse benzeyen bir insan yapımı tatlandırıcıdır. Kimyasal olarak, yüksek fraktozlu mısır şurubu, meyvelerde doğal olarak bulunan bir şeker olan yüzde 50 ila 55 fruktozdur. HFCS'nin vücutta şeker şekeri davranışı ile aynı şekilde hareket ettiği iddiaları ortaya atılmış, ancak diğer argümanlar HFCS'nin masa şekeri ile farklı davrandıklarını ve çeşitli olumsuz etkilere neden olduğunu belirtmektedir.

Birçok örnek, Cıva İçerir Hykar'a göre, yüksek fraktoz mısır şurubu, vücuda zarar veren toksinler ve kimyasallar içerir. 2009'da "Çevre Sağlığı" nda yayınlanan bir araştırmada, araştırmacılar, 20 ticari HFCS örneğinden dokuzunda cıva toksik bir madde tespit ettiler. Cıva miktarı farklı ürünler ve numuneler arasında farklılık gösterse de, cıva içeren HFCS gıdalarının aşırı tüketiminden kaynaklanan ağır metal birikimi olumsuz sağlık etkilerine neden olabilir. Kısa vadeli etkiler arasında göğüs ağrısı, bulantı, göz tahrişi, baş ağrısı ve görme sorunları; Uzun süreli etkiler arasında anksiyete, iştahsızlık, yorgunluk ve unutkanlık sayılabilir.

Memnun Değilim

HFCS, açlığınızı gidermek için kendinize yemek yedikten kısa süre sonra aç hissetmenizi bırakır. Yandığınızın üstündeki aşırı gıda alımı kilo alımına neden olur. Saf früktoz, "Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu Hakkında Kötü Nedir?" Başlıklı Kathleen Melanson'a göre, glikozun aktive olma eğilimi gösteren aynı dolgunluk sinyallerini aktive etmez. "Yemek İyi" de. Ancak HFCS tamamen fruktoz olmadığı için, iştahı düzenleyen hormonları şeker şekline benzeyen bir şekilde harekete geçirdiği görülüyor. Her ne kadar HFCS'nin iştahı diğer şekerlerden çok etkilediğine dair çok az kanıt mevcut olmasına rağmen, iştahı etkilediği gerçeği, tüketimin sınırlı olması ve ileri araştırmalar yapılması gerektiğini garanti eder.

Eklenmiş şekerler Kötü, Her neyse

Şeker, obezite, diyabet, kalp hastalığı ve irritabl bağırsak sendromu gibi olumsuz sağlık koşullarına yol açabilir. Her ne kadar yüksek dozda şeker yemek yemek sorunluysa Peter Beyer "Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu Hakkında Neyin Kötüye Kullanıldığı" bölümünde belirtiyor. "Yemek İyi" de. Sağlıklı bir diyet yapın ve şekerli yiyeceklerin tadını çıkarın, şeker eklenmiş gıdalar ve yiyecek tüketiminizi sınırlayın.