Koroner Arter Hastalığı için önerilen diyet

Koroner arterler kalp kasına kan taşır. Koroner arter hastalığı veya KAH'da, LDL kolesterolü bu arterlerin içinde birikir ve plak oluşturur ve böylece plağın darlaşmasına, kalp fonksiyonlarının düzgün çalışması için gerekli kan ve oksijen akışını engelleyerek veya yavaşlatmasına neden olur. Artan kolesterol için risk faktörleri ve KAH gelişimi büyük oranda yendiği gıdaların türüne bağlıdır. Akıllı diyet seçimleri, koroner arter sağlığının iyileştirilmesi üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir.

Günün Videosu

İyi Yağlar ve Kötü Yağlar

->

Avokado, sağlıklı yağ içerir. Fotoğraf Kredisi: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Klinik çalışmalar, diyetle ilişkili diyetteki toplam yağ miktarının değil, yağ türü olduğunu ortaya koymuştur. Doymuş yağlar ve trans yağlar, kan LDL kolesterolünü ve izleyen dönemde iki kez doymamış yağ olan iki farklı doymamış yağ türü kolesterolü artırırken, kolesterol düzeylerini iyileştirmeye yardımcı olan "sağlıklı" yağlardır.

Sağlıksız Yağları ve Kolesterolü Azaltın

->

Bacon sağlıksız yağ içeriyor. Cleveland Clinic'e göre, kan LDL kolesterolünü ve dolayısıyla KAH gelişimini veya ilerlemesini azaltmanın en iyi yolu diyette doymuş ve trans yağ miktarını azaltmaktır. Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images

Doymuş yağlar krem, sığır eti, domuz eti, pastırma, tereyağı, sosisli sandviç ve öğle yemeklerinde bulunur. Çerezler, krakerler ve pişmiş malların yanı sıra margarin, kısalma ve kızartılmış fast food gibi işlenmiş gıdalar trans yağ kaynaklarıdır.

Doymamış Yağlar Kalp Sağlığınızı İyileştirir

->

Zeytinyağı sağlıklı yağ içerir. Fotoğraf Kredi: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images

HelpGuide. org, doymamış yağların, KAH için bir risk faktörü olan kolesterol düzeylerini ve düşük inflamasyonu iyileştiren sağlıklı yağlar olduğuna işaret ediyor. Doymamış yağlar öncelikle bitki esaslı gıdalarda bulunur. Tekli doymamış yağlar, en sağlıklı yağ kaynaklarından biridir ve zeytinyağı, kanola yağı, yer fıstığı yağı, fıstık ve avokadolarda bulunur. Çoklu doymamış yağlar balık, mısırözü yağı, soya yağı, ayçiçek yağı ve ceviz bulunur.

Düşük Yağlı Protein Kaynakları Seçiniz

->

Somon az yağlı bir proteindir. Fotoğraf Kredi: Creatas / Creatas / Getty Images

Kalp-sağlıklı bir diyet, yağsız et, kümes hayvanları, balık ve az yağlı süt ürünleri gibi az yağlı protein kaynaklarını içerir. Et yerine etin olmayan protein kaynaklarını kullanmak doymuş yağ ve kolesterolü önemli ölçüde azaltır. "New York Times'a göre, balık yüksek yağlı etlere sağlıklı bir alternatiftir.Somon, uskumru, sardalya ve ringa balığı, trigliserit adı verilen kan yağlarının azaltılmasına yardımcı olan zengin omega-3 yağ asitleri kaynaklarıdır. Buna ek olarak, fasulye, bezelye ve mercimek gibi baklagillerde yüksek protein, düşük yağ ve kolestrol içermez.

Sebzeler ve Meyveler Kalp-Sağlıklıdır

->

Taze meyve ve sebzeler. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, pek çok vitamin ve mineral içermesine ek olarak, sebze ve meyveler düşük kalorili ve diyet lifi açısından yüksek, kolestrolü düşürmeye yardımcı oluyor. Kenishirotie / iStock / Getty Images

Diyet lifi genelde tahıllar, meyveler, sebzeler ve fasülye bulunur. Sebzeler ve meyveler, KAH'ı önlemeye yardımcı olabilecek antioksidanları içerir.

Tuz Alımı Azaltın

->

Dondurulmuş yemekler gibi yüksek tuzlu gıdalardan kaçının. Fotoğraf Kimliği: James McQuillan / iStock / Getty Images

Fazla miktarda sodyum tüketimi, yüksek tansiyon riskini artırarak kalp krizi, koroner kalp hastalığı ve inme riskini artırır. Gıdadaki tuz miktarının azaltılması, kalp-sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Amerikan Kalp Derneği, günde 1,5 miligramdan daha az sodyum tüketilmesini öneriyor ancak çalışmalar, Amerikalıların günlük olarak bu miktarı iki katına kadar tüketdiğini gösteriyor. Konserve veya çorba ve dondurulmuş yemekler gibi işlenmiş gıdalar tüketen tuz miktarının çoğunu oluşturur, bu nedenle tüketiciler düşük sodyum içeren ürünler ararlar.