Kırmızı Frenkur Besin Öğeleri

Çiftçiler olgunlaştıklarında çalıların üzerinde parlak, parlak kırmızı kerevizleri hasat ederler, daha sonra taze haldeyken pazara acele edin. Yemekler çeşitli yemeklerde kırmızı kurabiye kullanır. Kırmızı frenk üzümü, çok yönlü olduğu için besleyici özelliklere sahiptir - yağsız, düşük kalorili ve C vitamini ile paketlenmiştir.

Günün Videolu

Kalori, Yağ ve Kolesterol

Yağ, kolestrol veya kalorileri almanız konusunda dikkatli olmanız durumunda, kırmızı kerevizler sağlıklı bir seçimdir. 56 g servis - yaklaşık 2 oz. - Better Health Foundation için Produce'a göre sadece 30 kaloriyi içeriyor. Kırmızı frenk üzümü de yağ ve kolestrol içermez.

Karbonhidrat, Lif ve Protein

Kırmızı frenküzeni 56 g sunumda 8 g karbonhidrat bulunur - önerilen günlük değerinizin% 3'ü. Bu 8 g'dan 4 g şekerlerdir ve 2 g diyet lifidir. Kırmızı frenküzeni yalnızca bir porsiyon, günlük diyet lifi değerinizin yüzde 8'ini verir. Bu meyveye bir porsiyon da 1 g protein içerir.

Vitaminler ve Mineraller

Sadece 2 oz. Cornell Üniversitesi'nin Chronicle Online'a göre, bu meyvelerin portakaldan dört kat daha fazla C vitamini var, portakaldan daha fazla. Hiçbir sodyum içermezler, ancak günlük önerilen kalsiyum değerinin yüzde 2'sini ve hizmet başına düşen demirin yüzde 4'ünü içerirler.

Seçme ve Depolama

Yeni kırmızı kurabiyeler için alışveriş yaparken, iyi renk ve yumuşak lekeler veya küf bulunmayanları arayın. Onları eve getirin, soğutun ve mümkün olan en kısa sürede kullanın. Beş ila yedi gün sürer. Onları kullanmadan önce yıkamayın. Kırmızı kırmızı kuşüzümü bulmak zor ise, donmuş kırmızı kurabiyelerini tariflerde de kullanabilirsiniz.

Kullanım Alanları

Kırmızı frenk üzümü nispeten titrek olduğu için garnitür olarak ya da çiğ yenilmek yerine pişirmede sıklıkla kullanılır. Bunları reçel ve jöle, reçel ve turta kullanabilirsiniz. Şarap yapmak için kırmızı kurabiyeler kullanabilirsiniz.