Diyabetik Olmayan Bazı Karbonhidratlar Neler Yemiyor?
İçindekiler:
Bazıları Karbonhidratların vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi vermesine yardımcı olmak için bir diyabet hastası iseniz, aynı zamanda kan şekerinizi çok fazla ve çok hızlı yükseltebilen belirli karbonhidrat türlerinden - yüksek bir glisemik indeksi olanlardan - kaçınmak önemlidir, Harvard'a dikkat edin. Halk Sağlığı Okulu. Hangi gıdaların yüksek glisemik indeksi olan karbonhidrat içerdiğini bilmek, şeker hastalığını iyi yönetmek için sağlıklı yemekler planlamanıza yardımcı olacaktır.
Günün Videosu
Rafine Tahıllar
Rafine tanelerden yapılan yiyecekler, Amerikan Şeker Hastalığı Derneğine göre tam tahıllı gıdalardaki karbonhidrattan daha yüksek bir glisemik indeksi olan karbonhidratlar içerir. En yüksek glisemik indeksi 70 veya daha fazla olan rafine edilmiş tahıllardan bazıları, makarna ve peynir, beyaz ekmek, beyaz pirinç, mısır gevreği, hazır yulaf ezmesi, patlamış mısır, simit ve tuzlu krakerleri içerir. Çok fazla rafine edilmiş tahıl yemek kan şekeri tehlikeli seviyelere yükseltebilir, Amerikan Diyabet Derneği'ne dikkat edin, bu nedenle rafine edilmiş tahılları mümkün olduğunca diyetinizdeki tahıllarla değiştirmek daha iyi.
Nişastalı Sebzeler
Tüm nişastasız sebzeler, 55 ya da daha düşük bir glisemik indeksi olan karbonhidratlar içerirken, patates ve kabak gibi bazı nişastalı sebzelerin yüksek glisemik indeksleri 70 ya da Daha fazla, Amerikan Diyabet Birliği raporlar. Dolayısıyla diyabetikseniz, patateslerden ve balkabağından kaçınarak kan şekeri düzeyinizin yükselmesini önleyebilirsiniz. Veya aynı yemekte diğer şekerli sebzeleri patates veya kabak ile birlikte kan şekeri üzerindeki etkiyi dengelemek için yiyebilirsiniz. American Diabetes Association, düşük glisemik karbonhidratlı gıdaları yüksek glisemik karbonhidrat içeren gıdalarla kombine etmeniz kan şekerinizi yükseltmeden yüksek glisemik gıdalardan zevk almanıza izin verebileceğini söylüyor.
Kavun ve ananas
Amerikan Diyabet Derneği, çoğu meyveyi düşük glisemik karbonhidrat içerir, ancak iki meyve türü 70 veya daha yüksek glisemik indekslere sahiptir: ananas ve kavun, karpuz, Kantalot ve arpa. Harvard Halk Sağlığı Okulu, olgunlaşmış meyvelerin her çeşidinin henüz olgunlaşmamış meyvelerden daha yüksek bir glisemik indekse sahip olma eğiliminde olduğunu, bu nedenle kavun veya ananas biraz tadını çıkarmak istiyorsanız, kan şekerinizi Olgunlaşmadan önce meyve yerseniz daha az etkilenirsiniz.
