Hangi Vitaminler Bağışıklık Sisteminizi Artırır?

Vitaminler, çeşitli hastalıklarla mücadele etmeye ve vücuda hücrelere zarar vermeyecek özelliklere sahiptir. Pek çok gıdada bağışıklık sistemini koruyan vitaminler bulunur. Birçok diyetisyen diyetten vitamin almayı önerse de, vitamin takviyelerini alarak belirli gıdalar mevcut değilse vücuda vitamin emiliminin kolay ve etkili bir yolu olabilir. Bazı vitaminlerin diğerlerinden daha fazla bağışıklık koruma gücü vardır.

Günün Videoları

Vitamin A

beta-karotende bulunan A vitamininin hücreleri oksidasyonun neden olduğu hasarlardan koruyan antioksidan özellikleri vardır. Bu koruma yaşlanma sürecinde ortaya çıkan dejeneratif hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Vitamin A aynı zamanda görmeyi korur ve cilt, yumuşak doku ve müköz zarları korumaya yardımcı olur. MedlinePlus, Cod and halibut balık yağları, et, böbrek, karaciğer, yumurta, süt ve peynir A vitamini içeriyor. Bu yiyecekleri biraz doymuş yağ ve kolestrol içerdiğinden yiyin, MedlinePlus.

B vitaminleri olarak da adlandırılan B vitamini kompleksi

B kompleks vitaminleri, gıdaları vücut fonksiyonlarına yakıt kazandıran enerjiye dönüştürerek büyümeye ve gelişmeye yardımcı olur. B vitamini, Amerikan Kanser Derneğine göre birçok sağlık sorunundan insanları korur. Folik asit olarak da bilinen B9 vitamini, bazı kanser riskini azaltabilir. Düşük folik asit seviyesine sahip insanlar belirli kanser riski taşırlar. Diğer B vitaminleri de kansere karşı koruma sağlayabilir, ancak daha fazla araştırma gereklidir. B vitamini kompleksinin kaynakları sebze, karaciğer, yumurta, tohum ve mayayı içerir.

C Vitamini

İnsanlar MedlinePlus'a göre büyüme ve gelişme için gerekli olan suda çözünen bir vitamini sürekli olarak C vitamini ihtiyaçlarına ihtiyaç duymaktadır. Fazla miktarda C vitamini vücuda idrar yolu ile teneffüs edilir. Sürekli miktarda C vitamini almak, yara iyileşmesine yardımcı olur. C vitamini, iltihaplanma koşullarına, kalp rahatsızlığına ve kansere yol açabilecek oksidasyon hasarını engellemek için antioksidan özelliklere sahiptir. C vitamini ayrıca toksik kimyasallara ve hava tahrişatlarına karşı da korur. Bazı insanlar, yüksek dozda C vitamini vücudu soğuk algınlığı ve grip'den koruyabileceğine inanıyor, ancak araştırma devam ediyor. Yüksek C vitamini kaynakları, çilek, narenciye ve meyve suları, domates, kantalup, yeşil biber, kırmızı biber, brokoli, yapraklı yeşil sebzeler, tatlı patatesler ve beyaz patatesleri içerir. C vitamini içeren diğer meyveler ahududu, kızılcık, yaban mersini, ananas, mango ve karpuz içerir. Brüksel lahanası, karnabahar, lahana ve kış kabak gibi sebzelerde de C vitamini bulunur.

D Vitamini

D vitamini, kalsiyumu emmeye yardımcı olur ve osteoporoz gibi kemik bozulması hastalıklarının önlenmesinde önemli bir rol oynamaktadır.D vitamini, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde ve iltihaplanmayı azaltmada hayati rol oynar. Vitamin genellikle güneş ışığından vücuda emilir. Birçok kişi yeterli miktarda D vitamini için yeterli güneşe maruz kalır. En iyi besin kaynakları arasında somon, ton balığı, uskumru ve balık karaciğeri yağları bulunur. Sığır karaciğeri, peynir ve yumurta sarısı az miktarlarda bulunur. Üreticiler, eklenen vitamin D ile güçlendirilmiş bazı gıdalar üretiyorlar. Bunlara süt, kahvaltılık tahıllar, portakal suyu, yoğurt ve margarin dahildir.

E Vitamini

Vitamin E, oksidasyondan kaynaklanan ve genetik hasar ve hücre ölümüne neden olan serbest radikalleri birbirine bağlar. Vitamin, kalp hastalığı ve kansere karşı koruma sağlamaya yardımcı olabilir. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, bazı araştırmalar E vitamini seviyesinin daha yüksek olduğu kişilerin kalp hastalığı riskinin daha düşük olduğunu gösterdi. Vitamin bazı kanserleri önlemeye de yardımcı olabilir, ancak çalışmalar devam etmektedir. Yeterli miktarda E vitamini, karaciğer ve böbrek sorunlarını önler. Şeker hastaları birçok E vitaminden yararlanabilir çünkü diyabetli birçok insan düşük antioksidan seviyesine sahiptir. Vitamin, kan şekeri düzeylerini ve kolesterol düzeylerini kontrol etmeye yardımcı olabilir. E Vitamini buğday tohumunda bol miktarda bulunur. Diğer kaynaklar karaciğer, yumurta, fındık, ayçiçeği tohumu, koyu yeşil yapraklı sebzeler, yeşillikler, avokado, kuşkonmaz, patates ve zeytin, mısır, aspir, soya fasulyesi, pamuk tohumu veya kanola yağı gibi bitkisel yağları içerir.

Vitamin K

K vitamini, insanları karaciğer ve prostat kanseri ve arterlerin kalsifikasyonundan korur. Vitamin, kan dolaşımının yaralanmadan sonra normal şekilde çalışmasını sağlamak için kan pıhtılaştırma sürecinde gereklidir. Arterdeki kireçlenmeyi önlemeye yardımcı olan K vitamini, kalp hastalığına karşı korur. Arterlerdeki kalsiyum ve diğer maddelerin birikmesi, kalp hastalığına neden olan ateroskleroza veya arterlerin sertleşmesine neden olabilir. Araştırmalar, George Matelijan Vakfı'na göre, K vitamininin kalsiyum oluşumunu önleyebileceğini ortaya koyuyor.