Neden Vitaminler Sadece Küçük Miktarda Gerekir?

Vitaminler, yaşamı sürdüren kimyasal tepkimeler için gerekli maddelerdir. Bu besinler vücutta metabolizma, alyuvar oluşumu ve diğer önemli süreçlere kadar çeşitli işlevler görür. Çoğu vitamin için önerilen günlük ödenek mikrograflarla veya miligramda ölçülür. Günlük olarak alınan tek bir multivitamin hapı vücudunuzun ihtiyacı olan tüm vitaminleri içerebilir.

Günün Videosu

Bir Milli Maç Ne Kadar?

Görselleştirirseniz, farklı vitaminler için gereken miktarı daha iyi anlayacaksınız. Bir çay kaşığı 5 mL içerir. Eğer 1 mL 1 g'ye eşit ise, 5 mL 5 g veya 5 000 mg'a eşittir. Örnek olarak, Linus Pauling Enstitüsüne göre C vitamini için BKA yetişkin kadınlar için günlük 75 mg'dır. Böylece günlük ihtiyacınız olan C vitamini miktarı oldukça küçüktür.

Kimya

Sadece küçük miktarlarda vitaminlere ihtiyaç duymanızın sebeplerinden biri kimyasal reaksiyonların moleküler düzeyde meydana gelmesidir. Bu, reaksiyonların bir tarif gibi belirli bir miktar vitamin gerektirmediği anlamına gelir; Bunun yerine, ihtiyaç molekül sayısıyla ölçülür. Bir vitaminin kimyasal yapısı, yüzlerce molekülü içerebilir ve her biri vücuttaki diğer kimyasallarla reaksiyona girer.

Değerlendirmeler

Vitaminler tıpkı diğer ilaçlar veya takviyeleri gibi kimyasal maddelerdir. Sağlık faydaları sağladıkları halde, çoğu vitamin için optimal bir alım yelpazesi vardır. Bazı vitaminler, örneğin A vitamini, yüksek dozlarda toksiktir. Aşırı miktarda A vitamini alımı kilo vermeye, yorgunluğa ve hatta karaciğer hasarına neden olabilir, bütün Sağlık MD'ye uyarıldı. Benzer şekilde, yüksek miktarda folik asit, bir vitamin B12 eksikliğinin nörolojik hasarını gizleyebilir.

Depolama

Vitaminleri iki ana gruba ayırın: suda çözünür ve yağda çözünür. Suda çözünen vitaminler suda kolaylıkla çözünür. Bunlar arasında B vitaminleri ve C vitamini bulunur. Vücut, bu vitaminlerin büyük miktarlarını saklamaz ve toplantı BKA'larını daha önemli hale getirir. Yağda eriyen vitaminler yağda çözünen A, D, E ve K vitaminlerini içerir. Bu özellik bu vitaminlerin vücutta depolandığı anlamına gelir. Aşırı alım, vücuttaki depolanan arzı her geçen gün tüketmeyebileceği için mümkündür.

Rehberleri

Bol sayıda taze meyve ve sebze ile yağsız protein kaynakları içeren sağlıklı, çeşitli bir diyetle yeterli miktarda vitamin alabilirsiniz. Diyet alımı ayarlamak, dengeli bir diyet yediğinizde aldığınız diğer besin maddelerinden dolayı takviyeleri almaktan daha uygundur. Vücudunuzun vitamin ihtiyacınız yaşam boyunca değişir. Örneğin gebelik sırasında yüksek miktarlarda belirli vitaminlere ihtiyacınız olabilir.Vücudunuzun vitaminleri emme yeteneği, yaş ilerledikçe azalacaktır, bu da takviye gerektirir. Optimal sağlık için, vitaminler için RDA'ları aşmayın. Küçük miktarlar, fazla dozlama riski taşıdıkları anlamına gelir.