Kereviz Sağlık Yararları

Kerevizin daha heyecan verici gıdalar için soluk bir eşlik görevi gördüğünü düşünüyorsanız, tekrar düşünün. Bu gevrek sebze, sağlıklı faydalar ve şifa özellikleri ile doludur. Kereviz için şifalı kullanımlar dokuzuncu yüzyıla geri döner. Yemeklerinize kereviz eklemek sadece gevrek, taze bir tada sahip olmakla kalmaz aynı zamanda vücudunuzu besleyici bir güç kazandırır.

Günün Videosu

Kilo Yönetimini Destekliyor

Kereviz, kilo kontrolü ile ilgilenen insanlar için mükemmel bir besindir. Düşük yağlı, düşük karbonhumlu, düşük kalorili bir zevk. Doğranmış, ham kerevizi 1 bardak servis, sadece 16 kalori, 3 gram karbonhidrat içerir; bu miktar, ABD Gıda ve İlaç İdaresi Başkanlığı tarafından günde 2, 000 kalori içeren bir diyetle belirlenen günlük değerin yalnızca yüzde 1'i kadardır. ve 0. 17 gram toplam yağ, ki bu DV'nin yüzde 1'inden daha azıdır.

Yüksek Vitamin K

Vitamin K, yağda çözünen bir vitamindir. Vücudunuz yağ dokusu ve karaciğerinizde depolar. Vücudunuzun kan akışını düzenleyen önemli bir rol oynar. K vitamini doğru kan pıhtılaşması için önemlidir ve kemik sağlığının korunmasına yardımcı olur. 1 bardak doğranmış, ham kereviz vücudunuza, FDA tarafından belirlenen günlük değerin yüzde 37'si olan 29,6 mikrogram K vitamini sağlar.

Kansere Karşı Mücadeleye Yardımcı Olur

Kereviz, apigenin ve luteolin, pankreas kanseri hücrelerinin tahribine bağlı flavonoidleri içerir. Ekim 2013'te "Gıda ve Kimyasal Toksikoloji" de yayınlanan bir özet, diyet flavonoidleri olan apigenin ve luteolin'in kemoterapötik ilaçların etkilerini arttırmak için potansiyelini değerlendirmek için yürütülen ve böylece kanser hücrelerinin yayılmasını önleyen veya geciktiren bir araştırma yayınladı. Çalışma, spesifik insan pankreas kanseri hücrelerinin düşük konsantrasyonlarda apigenin veya luteolin ile ön tedavisinin kemoterapötik ilaç etkinliğini etkin bir şekilde desteklediğini ortaya koydu.

Peptik Ülseri Rölyef

Bazı bakteriler midenin, özofagusun veya bağırsağın ilk bölümünün duodenum olarak bilinen açık yaraları olan peptik ülserlere neden olabilir. Bazı bakterilerin çoğalmasını inhibe eden flavonoidler içerdiğinden kereviz yemek peptik ülser semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir. 2011 yılının Temmuz-Eylül sayısında yayınlanan "Journal of Pharmacy and Bio Allied Sciences" da yayınlanan bir makalede, polifenolik bileşiklerin mide ülserlerinin tedavisinde faydalı bir rolü olduğu bildirildi. Polifenol bileşikleri flavonoidleri içerir.