ÜZüm Yaprağının Sağlık Faydaları Nelerdir?

Kalp-sağlıklı Akdeniz mutfağının popüler bir elyaf olan üzüm yaprağı, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Üzüm yaprakları sıklıkla konserve veya şişelenmiş olarak bulunurken, çiğ veya taze üzüm yaprağı buharda pişirildikten veya ağartıldıktan sonra en iyi tüketilir. Dolmas adlı popüler bir Yunan yemeği, üzüm yaprağını pirinç, soğan ve et için sargı olarak kullanıyor. ABD Sağlık ve İnsan Hakları Departmanı, Amerikalılar için sağlıklı beslenme kurallarına dayanarak önerilen alışveriş listesinde üzüm yapraklarını listeler.

Günün Videosu

Beslenme Bilgileri

Ağırlıklarını izleyenler için, üzüm yaprağı kalorisinde çok düşük - her beş yaprak için yaklaşık 14 kalori. Genel sağlık ve sağlık için üzüm yaprakları, C, E, A, K ve B6 vitaminleri, ayrıca niasin, demir, lif, riboflavin, folat, kalsiyum, magnezyum, bakır ve manganez de dahil olmak üzere besleyicilerin iyi bir kaynağıdır. Kalp için sağlıklı porsiyon veya bir fincan üzüm yaprağı yağ veya kolesterol içermez ve sodyum ve şeker çok düşüktür.

Anti-inflamatuar özellikler

Üzüm yaprakları gıdaların ve gıda kombinasyonlarının inflamatuar potansiyelini belirleyen derecelendirme sistemine dayanılarak hafifçe anti-inflamatuardır. Kronik inflamasyon kalp rahatsızlığı, birçok kanser türü ve Alzheimer hastalığı gibi bazı hastalıklara ve hastalıklara neden olabilir. Enflamasyonun sonucu olan diğer hastalıklar artrit ve Crohn hastalığı gibi birçok gastrointestinal hastalıkları içerir. Yaşam biçimi ve genetik kronik iltihaplanmaya katkıda bulunurken, iltihaplı gıdalardaki sağlıklı ve düşük bir diyetin muhafaza edilmesi, onu içermesi ve uzun vadeli hastalık risklerinin azaltılması için en iyi stratejidir.

Düşük Glisemik Yük

Üzüm yaprağı tek bir porsiyon besin maddesi ile doludur ve düşük bir glisemik yüke sahiptir. İzlemin bir glisemik yükü, özellikle diyabetliler için önemlidir çünkü etki ölçülür Kan şekeri düzeyinde yiyecek. Ortalama, sağlıklı yetişkin için günlük toplam glisemik yük hedefi 100 veya daha düşüktür; üzüm sağlıklı bir seçim bırakır. Diyabetli veya metabolik sendromlu kişiler daha düşük bir sayı hedeflemelidir.

Kronik Venöz Yetmezlik

Freiburg Üniversitesi'nde Dermatoloji Departmanı tarafından 2010 yılında yapılan bir araştırmaya göre, üzüm asması yapraklarından alınan bitki özleri kronik venöz yetmezlikli hastalarda ödemi azaltmaktadır. Bu, bacaklarda kan dolaşımında sorun yaşayan damarlarla karakterize bir durumdur. Kan kalbe geri döndüğünde, bacaklar şişebilir ve ödemine neden olabilir. Ödemenin azaltılması, şişmeyi azaltarak bireyi daha rahat hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda damar sistemi üzerinde daha az gerilime neden olur.

Diğer Kullanım Alanları

Üzüm yaprakları yüzyıllardır kullanılmıştır ve halen bitki örtülerinde, özellikle kırmızı üzüm yapraklarında kullanılmaktadır. Üzüm yaprağı için diğer kullanım alanları diyare, aşırı menstrüel kanama, uterus kanamaları, kanarya burunları ve aşırı vajinal akıntıdır. Yerli Amerikalılar, ishal, hepatit, mide ağrıları ve ağrıları ve p »için bir çay içine üzüm yaprakları yaptı. Üzüm göğüsleri, romatizma, baş ağrısı ve ateş için soluk üzüm yaprakları kullandılar. Üzüm yaprakları çok çeşitli koşullar için kullanılma geçmişine sahipken, gerçek etkinliği belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Dikkat Edilecek Hususlar

Ham şeker yapraklarını tüketmeden önce iyice yıkayın. Şişelenmiş üzüm yaprağı kullanıyorsanız, kullanmadan önce durulayın fazla sodyumun bir kısmını alacaktır. Herhangi bir diyet değişikliği yapmadan veya yeni bir diyet başlatmadan önce doktorunuzla konuşın. Doktorunuzla işbirliği yapmak sağlıklı kalmanın, kilo vermenin veya sağlığınızın iyileştirilmesinin en iyi yoludur. Diyet değişiklikleri, hatta sağlıklı olanlar, asla doktorunuzun sağladığı bakımın yerini almamalıdır.