Mascarpone Peynir Besleme

Mascarpone peynirinin kremsi dokusu doldurulmuş krep, fırıncı tatlılar ve hatta makarna dolumu için idealdir. Sık sık yemek yapmak istemediğiniz bir şey olmasa da, damağınız mascarpone peynirinin zengin lezzetini isteyebilir. Mascarpone aşırı miktarda kalori ve kötü yağlarla, belinizi korumak ve kalp sağlığınızı yönetmek için tehlikeli bir kombinasyonla doludur.

Günün Video

Kalori Sayısı

Sadece 2 çorba kaşığı mascarpone peyniri toplam 120 kalori içerir. Proteinden birkaç kalori ve az miktarda karbonhidrat miktarı elde edersiniz. Böylece, mascarpone'daki neredeyse tüm kalori yağdan elde edilir. Kalorilerin yaklaşık yüzde 90'ı veya yaklaşık 110 tanesi yağdan geliyor.

Doymuş Yağ

Mascarpone'daki yağın üçte ikisi doymuştur. Diyetinizde bir sürü şey olduğunda, doymuş yağ, kan kolesterolünüzü yükseltir, ateroskleroza yol açar ve hayatta kalp hastalığına yakalanma olasılığını artırır. Doymuş yağlar çok tehlikeli olabileceğinden, toplam kalori alımının yüzde 10'undan azının doymuş yağdan geldiğinden emin olun, çünkü yayın "Amerika İçin Diyet Rehberleri, 2010" da belirtildiği gibi. Bu doymuş yağın maksimum 200 kalorisi - 22 gram - her gün 2, 000 kaloriye dayanmaktadır. İki yemek kaşığı mascarpone peyniri 8 gram, ya da 2, 000 kalori için günlük ödenek fazla yüzde 35'tir.

Diyet Kolesterol

Mascarpone da diyetle oluşan kolestrolle doludur. Vücudunuzun ihtiyacınız olan her şeyi yapmasına rağmen hormon ve hücre fonksiyonları için biraz kolestrol gerekir. Yiyecekten aldığınız kolesterol fazladır. Birçok doymuş yağ ile kombine edildiğinde, diyet kolesterolünüz, düşük yoğunluklu lipoprotein seviyenizi yükselterek kalbinizi ve arterlerinizi daha da hasara uğrar. Kendinizi her gün 300 miligram kolestrolle sınırlayın. Mascarpone peynirinin 2 çorba kaşığı kısmı, günlük ödemenizin yüzde 13'ünden fazlası olan 40 miligram içeriyor.

Diğer Beslenme Bilgileri

Bir süt ürünü olan krema mascarpone'da elzem bir bileşen olduğundan bazı kalsiyum alırsınız. İki çorba kaşığı gün için kalsiyum ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 4'ünü verir. Ayrıca, A vitamini gereksiniminizin yaklaşık yüzde 8'ini alacaksınız. A vitamini göz sağlığından sorumludur ve sizi kataraktlardan korur. Son olarak, 2 çorba kaşığı kadar yaklaşık 10 miligram olan mascarpone'dan orta miktarda sodyum alabilirsiniz. Kalp ve kas prosesleri için elektriği yürüttüğü için küçük bir sodyum olması gereklidir. Alınan miktarınızı günde 2'den az, günde 300 miligramda tutun. Çok fazla kan basıncınızı artırabilir.