Yer Türkiye Besin Öğütme Bilgisi

Burger, tacos, spagetti sosu, meatloaf ve diğer tariflerde öğütülmüş zemin hindi yer fıstığı, yemeklerinizdeki doymuş yağ ve kolesterolü azaltabilir. Düşük kalorili ve yüksek proteinli, toprak türkiye, B-kompleks vitaminleri ve selenyum için günlük gereksinimlerinize katkıda bulunur. Zemin türkiyedeki yağ içeriğini azaltmak için, yağ içermeyen veya yüzde 10'dan fazla yağ içermeyen çeşitleri seçin.

Günün Videosu

Besin İçerik

4 oz. Ham yağsız zemin türkiyesinin porsiyonunda 127 kalori, 2,21 gram yağ, 62 miligram kolesterol ve 27 gram protein var. Bu porsiyon içindeki vitaminler ve mineraller 11 miligram niasin, 1 miligram B-6 vitamini ve 257 miligram fosfor içerir. USDA Gıda Güvenliği ve Muayene Servisine göre, "yer fıstığı" olarak satılan et, eklenen deride doğal olarak oluşan yağ haricinde herhangi bir ilave yağ içermeyen kas kesiminden oluşmalıdır.

Sağlık Faydaları

Bir adet 4 ons ızgara, yağ içermeyen hindi burgeri, protein günlük değerinin kabaca% 48'ini veya sağlıklı vücut fonksiyonu için her gün tüketmeniz gereken miktarı sağlar. Protein, hücreleriniz, dokularınız, organlarınız ve hormonlar ve enzimler gibi sıvı bileşikler için yapısal materyal sağlar. Bu hindi burgeri, sağlıklı kan dolaşımını teşvik eden, glikoz metabolizmasını kolaylaştıran ve kolesterol düzeylerinizi kontrol etmeye yardımcı olan bir B-kompleks vitamini olan günlük niasin değerinizin yüzde 50'sini sağlar. Zemin türkiyede başka bir besin maddesi olan B-6 vitamini, sağlıklı sinir işlevine katkıda bulunur ve kalp rahatsızlığına karşı koruma sağlar. Yer Türkiye aynı zamanda selenyumda zengin, bağışıklığı destekleyen, tiroit fonksiyonunu kontrol eden ve kanser veya diğer kronik hastalıklara neden olabilecek hücresel hasarlara karşı vücudunuzu koruyan bir mineraldir.

Kırmızı Etin Azaltılması

Eğer diyetinizdeki kalorileri, doymuş yağ ve kolesterolü azaltmak için kırmızı eti kesmeye çalışıyorsanız, zemin etlerini, yağsız zemin hindileriyle değiştirin. Tarifler, hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilir. Aynı miktarda yağsız zemin hindi içindeki 127 kaloriye kıyasla, yüzde 95 yağsız etten oluşan 4 onsluk kıyılmış sığır eti 155 kaloriye sahiptir. Öğütülmüş sığır etinin bu porsiyonunda iki kat fazla yağ bulunur - zemin sığır etinde 5 gram 65 gram yağ karşısında zemin türkiyede 2 gr. Hem sığır eti hem de hindi kolesterol içerir, ancak 4 milimetrelik yağsız sığır eti, 62 miligramın aksine 70 miligrama sahiptir.

Yağ ve Kolesterol

Amerikan Kalp Derneği, tavuk ve diğer hayvan temelli gıdalardaki doymuş yağları günlük kalorinin% 7'sine kadar sınırladığınızı ve gücünüzü korumak için günde 300 miligramdan fazla kolesterolün olmadığını önermektedir. kan kolesterolü ve kalp hastalığı.1, 800 kalorilik bir diyet izlerseniz, 4 ons türkiye burgerindeki yağ günlük kalorinin% 1'ini temsil eder. Zemin hindi burgerindeki kolesterol, önerilen günlük kolesterol alımının yüzde 18'ini temsil eder.

Gıda Güvenliği

Salmonella, pişirilmiş hamburger veya yer fıstığıyla hazırlanmış köfte gibi bakterilerin 165 derece F sıcaklığına kadar gıdalardaki zehirlenmelerini önlemek için USDA'ya tavsiyelerde bulunur. Pişmemiş zemin hindiğini 40 derece F veya daha soğukta soğutun ve en fazla iki gün süreyle saklayın. Pişmiş zemin buzdolabında saklanmalı ve en fazla dört gün süreyle saklanmalıdır. Çiğ zemin türkiye ile tarifler hazırladıktan sonra, bakterileri çıkarmak için ellerinizi, mutfak eşyalarını, tezgahı ve kesme tahtalarını iyice yıkayın.