Yeni İskandinav Diyetiyle Tanışın: Daha Uzun Yaşamanıza Yardımcı Olabilecek Buzzy Diyet

Geçtiğimiz birkaç yıl boyunca, muhtemelen Akdeniz diyeti duymuşsunuzdur. Bu faydalı yaşam tarzını tamamen tanımanız çok daha muhtemeldir. Belki kendin de uygula. Ancak bunu duymamış olmanız veya biraz yenilemeye ihtiyacınız olması durumunda açıklamamıza izin verin (sonuçta, sağlık ve sağlıklı yaşam dünyası hızlı ve açıkçası, buna ayak uydurmak zordur).

Bu diyet, (tahmin ettiğiniz gibi) Akdeniz'de insanların geleneksel beslenme alışkanlıklarına dayanmaktadır. Başka bir deyişle, bol miktarda yağsız protein (aka balık), meyve, sebze ve zeytinyağı içerir. Ömür boyu, beyin sağlığı ve ruh hali üzerindeki etkisi nedeniyle diğer şeylerle de kutlandı. Hala dünyanın en popüler diyetlerinden biri. bir diğeri, biraz farklı bir versiyon ise, sağlık toplumunda hızla buhar oluşturmaktır..

Yeni Nordic diyeti geleneksel Akdeniz yemeklerine dayanmak yerine, İskandinavya'da bulunan meyve, sebze, tahıl ve yağsız ete dayalı. Yerel ve vahşi avlanan yağsız etleri, kepekli tahılları ve haçlı sebzeleri düşünün. Anlaşılan, Danimarka, Norveç, İsveç ve İzlandalı dostlarımız, sağlıklı yaşam dünyasının en azından bu noktaya kadar farkında olmadığı sağlıklı yiyeceklerin gizli hazinelerine sahipti. Aslında, modern beslenme alışkanlıkları, genel sağlığı artırmak için Akdeniz diyetine rakip olmaktadır.

Yeni İskandinav diyetinden nasıl yararlanabileceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin.

Alissa Rumsey Kurucusu, Alissa Rumsey Beslenme ve Zindelik'in kurucusu ve ücretsiz e-rehberin yaratıcısı olan MS 3 MS, Sağlıklı Bir Size Gitmenin 3 Adımı, tıpkı Akdeniz diyetinin hayranı olduğu gibi, İskandinav diyetinin hayranı. Bununla birlikte, her iki diyet de benzer olsa da, yerel olarak yetiştirilen gıdalardaki bölgesel farklılıklar ve Nordic organik yemeyi teşvik etmek daha az atık kullanır.

'Yeni İskandinav diyeti ve Akdeniz diyeti yemek yemenin benzer yoludur. Her ikisinde de bol miktarda taze, yerel bitki bazlı yiyecekler ve az miktarda süt ve sınırlı kırmızı et, tatlılar ve işlenmiş yiyecekler içeren ılımlı miktarda balık ve yumurta bulunur."dedi." Akdeniz bölgesinde yerel olan Kuzey İskandinav bölgesinden farklı olduğu için başlıca meyve, sebze ve tahıl türleri diyetler arasında biraz farklı olabilir."

Akdeniz diyetinden farklı olarak, yeni İskandinav diyeti, mümkün olduğunca organik yemek yemeyi şiddetle tavsiye eder ve çavdar ve arpa gibi tam tahılları, ayrıca Akdeniz bölgesinde bulamayacağınız tüm yiyecekleri, mantar ve ligonberries içerir.

Ancak en büyük farklardan biri petrolde. Bildiğimiz gibi, Akdeniz diyeti zeytinyağının esasına dayanır. Diğer yandan, Nordic diyeti kolza yağı (kanola yağı olarak da bilinir) içerir. Bunun nedeni, yine, coğrafi kısıtlamalar. Sonuçta İskandinav bölgeleri, zeytin ağaçlarının çoğalması için pek uygun değildir.

Spektrum Naturals Organik Kanola Yağı $ 7

Kanola yağının sizin için olumsuz çağrışımları varsa, yalnız değilsiniz. Birçok insan için zeytinyağı çok daha sağlıklı bir seçim gibi gözüküyor çünkü kanola kek, kurabiye ve diğer sağlıksız unlu mamullerin yapımında bir madde olarak kullanılıyor. Ancak emin olun, aslında sizin için hiç de fena değil. Rumsey, "Her iki yağ da sağlıklı yağ kaynaklarıdır" diyor. "Kanola yağı ve zeytinyağının her ikisi de kalp sağlığına sahip tekli doymamış yağlarda yüksektir. Kanola yağının, bitki bazlı bir omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit içerdiği ve LDL [düşük yoğunluklu lipoprotein] kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Ayrıca zeytinyağından biraz daha az doymuş yağ vardır. Her iki yağın da kalp hastalığına ve felce karşı koruduğu gösterilmiştir."

Isabel Smith, MS, RD, CDN ve Isabel Smith Nutrition şirketinin kurucusu, kanola yağının omega-3 ve omega-5 içerdiğini söylüyor. Omega-3'ler, “sağlığımız için gerekli” diyor. Sadece bir uyarı var: Bunu uyarıyor kanola yağı "büyük ölçüde GDO'dur ve eğer mümkünse GDO olmayan ve organik olarak satın alınmalıdır."Yalnızca organik kanola yağı satın almak, en sağlıklı ve en besleyici formu elde etmenizi sağlayacaktır.

Diyet ayrıca yerel olarak toplanmış gıdaları da vurgulamaktadır. Smith’e göre bu çok önemlidir. yerel yiyecekler tipik olarak daha fazla besleyici ve daha az böcek ilacı içerir uzak yerlerden gelen yiyeceklerden daha. Rumsey, "Meyve ve sebzeler gibi taze yiyecekleri topladığınız anda, besin içerikleri azalmaya başlar. Diyelim ki, yiyecekleri toplandığında ne kadar yakınızsa o kadar fazla besin alırsınız. son zamanlarda seçilmiş olması muhtemel, size ulaşmak için uzun mesafelerde (ve bir süre içinde) seyahat etmek zorunda olan başka yerlerden gelen yiyeceğe kıyasla.

Bu, yerel olmayan yiyeceklerin sağlıklı olmadığını, ancak daha az besine sahip olduğunu söylemek değildir. ”

Kanıtlanmış sağlık yararları açısından, araştırmalar yeni İskandinav diyetinin kan basıncını ve insülin seviyelerini azaltabileceği ve kilo vermenize yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bunun nedeni büyük ölçüde temiz yemekten ve organik, taze içerik maddelerden ve çok az şekerli ve işlenmiş yiyeceklerden kaynaklanmaktan kaynaklanıyor.

Aşağıdaki yeni İskandinav diyetinin bir parçası olan yiyeceklere bakın.

• Poğaça sebzeler (lahana, brokoli ve brüksel lahanası gibi)
• Kök sebzeleri (havuç, turp ve pancar gibi)
• Koyu yapraklı yeşillik
• Meyveler
• Kepekli tahıllar (özellikle çavdar ve yulaf)
• Balık
• Yalın vahşi oyunu
• Mantarlar
• Taze bitkiler
• Kuruyemiş ve bakliyat

Bu diyetin sonbahar ve kış için mükemmel olduğunu düşünen var mı? Akdeniz diyetiyle aynı omega-3'lere ve sağlıklı yağlara sahiptir, sadece doyurucu bir bükülme ile. Sıcak bir çorba, bir doldurma kabı veya yerel kaynaklı ve canlı bir tavada kızartın. Temel olarak soğuk hava hayallerimizin ultra sağlıklı, sıcak ve doyurucu bir diyetidir.Rumsey'den al. “Bu yaz Kopenhag ve Stockholm'de bir buçuk hafta geçirdim - yemekler inanılmaz!”

Nordic diyetinin özelliklerini yeme rutininize dahil etmeye çalışacak mısınız? Yorumlarda bize bildirin. Ardından, sabah kahvenizi sağlık ve güzellik takviyesine dönüştüren yeni ürünü okuyun.