Buğdaylı Tavada

Çatılı, okyanus kıyı şeridi boyunca vahşi veya çiftlik şeklinde yakalanan bivalve kabuklu deniz hayvanları biçimidir. Çoğunlukla buharda pişirilerek hazırlanan istiridyelerin, özellikle proteinten olmak üzere, kalorisinde yüksek, tatlı, tuzlu ve hafif çığnıyan bir eti var.

Günün Videosu

Kalori

Tarım Bakanlığı, 20 küçük istiridyenin 281 kalorili olduğunu belirtiyor. Bu porsiyonun proteinleri 206 kaloriyi oluşturuyor. Karbonhidratlar yaklaşık 40 kalori ve yağlar 35 kalori içerir.

Toplam Kalori Alımı

Buğulanmış istiridyelerin aynı kısmı, ortalama yetişkin için günlük önerilen kalori alımının yaklaşık% 14'ü olarak, günlük 2 bin kaloriyi temel alan diyet için kullanılabilir.

Bileşenler

USDA'ya göre, 20 küçük istiridye toplam 190 g ağırlığında. Bu porsiyonun 49 g'ı protein, 10 g karbonhidrat ve 4 g yağ. Geri kalanı sindirilemez madde, diğer besin maddeleri ve sudan oluşur.

Gıdalar

Çatlaklar A, B6, B12, C, tiamin, riboflavin, niasin, folat ve pantotenik asit gibi pek çok vitamin içerir. Demir, kalsiyum, bakır, manganez, fosfor, potasyum, selenyum ve çinko gibi besin mineralleri de istiridyelerden temin edilebilir.