Cobb Salata Besin Değerleri

Yeşillikler, haşlanmış yumurta, domates, tavuk, soğan, domuz pastırması ve mavi peynir, Cobb Salata, Amerikan lokantalarında birçok menüde görülen sevilen bir yemektir. Tam beslenme bilgileri tarifi kullandığınız yeme restoranı bağlıdır, ancak genel beslenme gerçekleri bir Cobb salatası gerçekten akşam yemeği için ne istediğinizi karar vermenize yardımcı olacaktır.

Günün Video

Yeşiller ve Sebzeler

Marul, A vitamini ve lif için iyi bir kaynaktır ve bir bardak rendelenmiş marul yalnızca 8 kaloriyi artıracaktır. Yeşil yaprak marul, romaine ve ıspanak da dahil olmak üzere marul veya yeşillikler, aynı zamanda demir ve kanın pıhtılaşmasına yardımcı olan bir besin olarak iyi bir K vitamonyası kaynağıdır. Domates iyi bir C vitamini kaynağıdır ve 1 bardak ayrıca 2. 2 gram lif ve 427 miligram potasyum da sağlayacaktır. Marul gibi, domatesler de A ve K vitaminlerinin besleyici bir kaynağıdır. Soğan elyaf, potasyum ve C vitamini ve ayrıca bir lezzet patlaması Cobb salatasına ekler.

Proteinler

Yaklaşık 1/2 fincan olan 100 gramlık pişmiş tavuk, her gün ihtiyacı olan protein kadınının yüzde 67'si olan yaklaşık 31 gram protein ekler ve 56 gramlık erkeklerin yüzde 55'i günlük ihtiyaç duyuyor. Beyaz et tavukları ayrıca yağ bakımından düşüktür ve iyi bir dozda potasyum, demir, çinko ve niasin sağlar. Haşlanmış yumurta, 6,3 gram protein ilave eder. Yumurta, Cobb salatanıza az miktarda demir, çinko ve D vitamini eklemek için iyi bir yoldur. Pastırma dilim başına yaklaşık 4 gram protein tedarik ederken, bir dilim de 4 gram yağ içeriyor; bunların 1'i 3 gram sağlıksız doymuş yağ. Bir dilim pastırma da 194 miligram sodyum içeriyor.

Mavi Peynir

Mavi peynir dağılımı, Cobb salatası topluluğunu tamamlar ve 150 miligram kahvedeyle ons başına, salata için besleyici bir katkıdır. Mavi peynir, ayrıca, her gün ihtiyacınız olan 700 miligramın yüzde 16'sına tekabül eden, ons başına 110 miligram fosfor katkıda bulunur. Fosfor, vücudunuzun kalsiyumu emmesine yardımcı olur. Mavi peynir, Cobb salatasına protein ve A vitamini ekler. Mavi peynirin dezavantajı, ABD Tarım Bakanlığı'na göre, salatanızın sodyum içeriğini 325 miligrama kadar artırmakta, bu da 1 500 miligramın her bir günü için sınırlamanız gereken 325 miligram.

Giyinme

Fransız pansuman, Cobb salatası için geleneksel pansuman malzemesidir. 1 çorba kaşığı porsiyon 73 kalori ve 7 gramlık yağ içeriyor ve yaklaşık 1 gram doymuştur. Aynı serviste 174 miligram sodyum bulunur, ancak iyi miktarda K vitamini sağlanır. Cobb salatanızın kalori ve yağ içeriğini, 36 kalori, 1 içeren az yağlı Fransız sosu kullanarak kesin.8 gram yağ, neredeyse hiç doymuş ve 134 miligram sodyum. Yağsız Fransız örtüsü veya basit bir zeytinyağı ve sirke çırpı örtüsü, sizin için daha iyi giyinme ipuçlarıdır.

En Sağlıklı Cobb Salatası

Geleneksel bir Cobb salatası, kıyafet ile yaklaşık 623 kaloriyi ve 43 gramdan daha fazla yağ içeriyor. Yaklaşık 25 miligram C vitamini, yaklaşık 57 gram protein ve 3,5 gram lif elde ederseniz de, salatayı özelleştirerek besin değerini artırabilirsiniz. Cobb salatanızı sebzelerde yoğun olarak emdirin; lif ekler ve yağlı ve tuzlu pastırma ve mavi peynir parçalarına hafifçe dokunur. Bu, aradığınız lezzeti ödün vermeden salatanın toplam yağ ve sodyum içeriğini kesmenin basit bir yoludur. Evde bir Cobb salatası yaparsanız, mutlaka sodyumda daha düşük ancak doymuş yağda daha düşük olan hindi pastırmasını kullanmayı düşünün. İndirgenmiş sodyum bacon da normal pastırmadan daha iyidir. Az yağlı mavi peynir, ev yapımı bir Cobb salatası için başka bir seçenektir.