Yüksek proteinli ve şekersiz yiyecekler

Protein, şeker içermeyen çeşitli gıdalardan elde edilebilir. Şekersiz ve yüksek proteinli gıdalar için daha az sayıdaki vejetaryen seçenekler olmasına rağmen, bunlar büyük ölçüde et ve deniz ürünleri ailesinin yüksek proteinli gıdalardır. Şeker içeriği eklenebilecek ek sos veya baharat bulunmayan gıdalar için tüm beslenme bilgileri verilir.

Günün Video

Etler

Aşağıdaki etler, Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı (USDA) standart besin veri tabanına göre şekersizdir ve yüksektir: Tavuk uyluk tavası, göbek memesi veya göğüs eti, hindi, domuz eti filizi, sığır eti yuvarlak veya sığır filetosu sığır filetosu ve kuzu eti. Bu etlerin herbirinin protein içeriği yaklaşık yüzde 30 ila yüzde 60 arasında değişir.

Deniz Ürünleri

Deniz ürünleri de zengin bir protein kaynağıdır ve genellikle birçok etten, kırmızı etten daha yağsızdır. USDA, şu deniz ürünlerinin şekersiz olduğunu belirtiyor: yumuşakçalar ve istiridyeler, pişmiş çerez, halibut, somon veya kaba, Pasifik kaya küpü, konserve veya taze somon, alabalık ve ton balığı. Balık ve deniz ürünleri, genellikle herhangi bir şeker içermeyen yağsız protein kaynakları olmasına rağmen, bazı bölgelerdeki bazı balıkların etlerinde yüksek cıva seviyeleri olabilir. Bu nedenle, gebe kadınlara cıva ihtiva edebilecek balık tüketimini sınırlama konusunda uyarıda bulunurlar.

Vejetaryen Protein Kaynakları

Bazı peynirlerin protein açısından yüksek ve şeker içermez. USDA'ya göre şekersiz peynirlerde kaşar, Colby, Amerikan, mozarella ve mavi peynir bulunmaktadır. Yumurta ve tofu neredeyse şekersizdir. Refried fasulye yüzde 99.5 şekersiz, fincan başına 13 gram protein içeriyor.

Uyarı

Şekersiz ve karbonhidrat içermeyen ürünler arasındaki farkı göz önüne almak önemlidir. Şeker rafine edilmiş veya basit bir karbonhidrat şeklidir ve saf şeker en düşük besin değeri olan bir gıda olarak kabul edilir. Kepekli tahıllar gibi kompleks karbonhidratlar, genellikle sağlığa yararlı olduğu düşünülür. Bu nedenle, kompleks karbonhidratlar içeren ancak saf bir şeker içermeyen bir yiyecek, şekersizdir.Diyetinizde önemli değişiklikler yapmadan önce kişiselleştirilmiş tıbbi tavsiyeler için daima kendi doktorunuza danışmalısınız.