Beslenme Anemik hastalar için ipuçları
İçindekiler:
- Günün Videosu
- Hayvansal Gıdaları Seçin
- Demir Soğurmayı C ile Geliştirin> Demir açısından zengin gıdalar içeren vitamin C bakımından zengin gıdalar veya içecek eşleştirme, hayvan ve bitki kaynaklarından gelen demir emilimini arttırır. En belirgin eşleşme, portakal suyu veya demirle zenginleştirilmiş tahıl içeren bir turunçgil meyvesidir, ancak başka birçok seçenek bulunmaktadır. Akşam yemeği için demirle zengin zemin sığır eti ve doğranmış domates ve marul tacos için demir ve folat bakımından zengin nişastalı fasulye. Bir patates kızartması hazırlamak için en sevdiğiniz sebzeleri etli şeritlerle birleştirin. Domuz eti seçerseniz, tatlı bir 'n' ekşi bıçağı için kıyılmış ananas ekleyin. Sığır eti kullanıyorsanız, C vitamini bakımından zengin biber parçalarını ekleyin. Geleneksel bir yumuşatıcı veya marine kullanmak yerine limon ve / veya limon suyu gibi asitli narenciye suları kullanın.
- Dondurulmuş gıdalar, özellikle sıcak ve soğuk kahvaltılık tahıllar, diyetinizdeki besin boşluklarını doldurmaya yardımcı olur. Güçlendirilmiş soya sütü, vegan için uygun olan birkaç vitamin B12 besin kaynağından biridir ve bu yüzden vegan olmak arzusundaysa, şu anki kahvaltıyı demir, folik asit için önerilen günlük değerin yüzde 25 veya daha fazlasını karşılayan tahıl ile değiştirin - folatın sentetik formu - ve B12 vitamini. Takviyeli ekmek ve tahıllardan sıkılıyorsanız, kahvaltı püresi peynir suyu proteini konsantresi gibi bir vitamin ve mineral katkılı protein tozu ile hazırlayın. Hayallerinizi ve denemenizi farklı kombinasyonlarla kullanın. Örneğin protein tozu bir kaşık, bir avuç dondurulmuş meyveler, bir 1/2 banana, bir kaşık bal ve bir yığın yoğurt karıştırın.
Anemi, alyuvarların azalmasıyla vücudun hücrelerine ve dokularına oksijen taşınmasını etkileyen tıbbi bir durumdur. Bu, çeşitli nedenlerle ortaya çıkar. Çok az kırmızı kan hücresi olabilir, büyük ve olgunlaşmamış olabilir veya hemoglobin seviyeniz çok düşük olabilir. Hemoglobin, oksijen taşımakla sorumlu protein taşıyıcısıdır. Anemi, zayıflık, solgunluk, aşırı yorulma ve bağışıklık sisteminin bozulmasına neden olabilir. Anemi tedavisinde demir, vitamin B12 ve folat bakımından zengin bir diyet kullanın.
Günün Videosu
Hayvansal Gıdaları Seçin
Doktorunuz demir eksikliği anemisi olup olmadığını veya B12 vitamini eksikliği olan kötü nemlülüğünüz olup olmadığını söyleyebilir. Vitamin B12, folat veya vitamin B9'u etkinleştirmeye yardımcı olur. Böyle bir durumda, demir ve vitamin B12 bakımından zengin gıdaları seçin. Demir hayvan ve bitki gıdalarından elde edilebilir, ancak hayvan gıdalarındaki form heme demir, daha iyi emilir. Güçlendirilmiş gıdaların dışında, B12 vitamini sadece hayvansal gıdalarda bulunur. Aslında, sığır eti, kuzu, oyun etleri ve bazı deniz ürünleri her iki besin açısından zengindir. Özellikle diyetinize sardalya, istiridye, istiridye, kuzu ve / veya sığır bonfile ve geyik eti ekleyin.
