Ev Hayat Potasyum Permanganat Yıkama Sebzelerine

Potasyum Permanganat Yıkama Sebzelerine

İçindekiler:

Anonim

Taze meyve ve sebzeler son derece sağlıklıysa da tehlike oluşturabilirler. Bazı meyve ve sebzeler, bakteri ve hastalık taşıyabilen zararlılara maruz kalır ve mahsülleri tahrip eder. Zararlıları caydırmak için meyve ve sebzeyi kimyasal zehir ilaçlarına maruz bırakmak da insanlara zarar verebilecek kalıntıları bırakır. Meyve ve sebzeleri bir potasyum permanganat çözeltisi ile yıkamak hem pestisit kalıntısı hem de zararlı bakterileri ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir.

Pestisit Kalıntıları

Potasyum permanganat solüsyonları meyve ve sebzelerden çeşitli kimyasal böcek ilacı tortularını etkin bir şekilde uzaklaştırarak tüketimini daha güvenli hale getirir. Seyreltik çözeltiler, klorlu çözücüler, poliaromatik hidrokarbonlar, fenolikler, organo-zirai ilaçlar ve ikame edilmiş aromatikleri bozacaktır. Bir örnek olarak, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü tarafından başlatılan ve Tarım Bilimleri ve Teknolojisi için Uluslararası Bilgi Sistemi olan AGRIS, 2010 yılında Yapraklı Çin-Kale'nin yüzde 0,001 potasyum permanganat ile işleme tabi tutulduğunu bildirdi. Çözüm pestisit kalıntılarını etkili bir şekilde kaldırdı. Potasyum permanganatta sebzeleri yıkamak tek başına suda yıkamak yerine daha fazla pestisit kalıntısı temizledi.

Zararlılar

Potasyum permanganat pestisit kalıntılarını yok eder, ancak bitkiler üzerindeki zararlıların sayısını da azaltabilir. Örneğin, Potasyum permanganat, koleraya neden olan bakterinin yanı sıra, "Mısır Parazitoloji Derneği Dergisi" nün Nisan 2003 sayısında Fasciola, parazit bir kurt gibi diğer zararlı organizmaları öldürür. Sağlıksız gıdalara erişimi yerel sakinlere sunarken, sağlıksız insan atığı yok etme sistemleri ve şüpheli su arıtma sistemleri ile dünyada, meyve ve sebzeleri bir potasyum permanganat çözeltisi ile yıkamak, hastalık salgınını kontrol etmeye yardımcı olur.

Uyarı

Meyve ve sebze yıkarken% 0,001 potasyum permanganatın çok seyreltik solüsyonlarını kullanmalısınız. Yaklaşık yüzde 1'lik konsantre solüsyonlar gastrointestinal sisteminize zarar verebilir ve ölümcül olabilir, boğazınızı yakabilir, ayrıca mide bulantısı, kusma ve karın ağrısı, Malzeme Güvenliği Veri Sayfasına göre.Yüksek konsantrasyonlarda potasyum permanganat, yaklaşık yüzde 2 ila yüzde 3 oranında anemi ve boğazın şişmesi sonucunda boğulmaya ve yüzde 4 ila yüzde 5 oranında böbrek hasarına neden olabilir.

Tedavi

Potasyum permanganatın seyreltilmiş solüsyonlarının, özellikle de antiseptik ajanlar olarak kullanılan seyreltik solüsyonların yutulması nadiren zarar verir. Dünya Sağlık Örgütü, tahrişlerin görülebileceğini, ancak hafif ve kendi kendine sınırlı olduğunu bildirmektedir. Büyük miktarlardaki seyreltik solüsyonların yutulması kusma ve diyareye neden olabilir ancak yıkandıktan sonra taze meyve ve sebzelerde kalan miktar, bu etkileri indükleyecek kadar büyük olmayacaktır.