Vitaminleri ve besin öğeleri
İçindekiler:
Ananas, sağlıklı bir diyet için vitamin dolu narenciye çeşididir. Ananaslar Brezilya ve Paraguay gibi tropik ülkelerde yetiştirilmektedir. Meyve genellikle tatlı, sarı iç kısmı ve onun dikenli dış cildi için bilinir. Ananaslar, mezeler için kullanılan salatalar ve kokteyller gibi yemekler için garnitür veya ilave maddeler olarak kullanılır. Ananasın sağlıklı dozda potasyum, B1 vitamini ve C vitamini vardır.
Günün Videosu
Potassium
Potasyum, elementlerin periyodik tablolarındaki elementlerden biridir ve ananas suyu ve hamurunda bulunur. Potasyum, kimyasal reaksiyonlarda ve sebzeler için vitamin içeriğini belirtirken "K" harfi ile gösterilir. Potasyum hücresel potansiyelde önemli rol oynamaktadır. Hücrelerin aksiyon potansiyeli, kaslar gibi hücrelerin kasılmalarını ve rahatlamasını kontrol eder. Potasyum da nöron aktivitesi için önemlidir. Potasyum, hücreler arasındaki sıvıdaki katyon dengesi için de önemlidir. Vücuttaki potasyum miktarı, kalsiyumun emilimini ve dengesini kontrol eder.
Thiamine
Thiamine, ananas meyvelerinde bulunan B vitaminlerinden biridir. Tiamin B1, ve enerji için kimyasal reaksiyonlarda kullanılır. Vitamin B1, vücudun hastanın karbonhidrat alımıyla üretilen moleküller olan piruvatları parçalamasına yardımcı olur. Ananas içinde yenilen tiamin bağırsaklarda emilir. Besin maddesi emildikten kısa bir süre sonra, bu hücrelere enerji için şekerleri parçalamasına yardımcı olan hücrelere gönderilir. Tiamin eksiklikleri kardiyovasküler ve nörolojik hastalıklara yol açabilir. Alkolikler, aynı zamanda, Wernicke ensefalopati adı verilen bir hastalığa neden olabilecek niasin de eksiktir.
C Vitamini
C vitamini, birkaç kullanım alanına sahip, ananas gibi çeşitli meyvelerde bol miktarda bulunan bir besindir. İlk olarak, C vitamini bir antioksidandır. Bir antioksidan kanda dolaşan ve vücudun serbest radikallerini uzaklaştıran bir üründür. Serbest radikaller vücudu DNA seviyesinde yok eder. Bu kanserli tümörler ve erken yaşlanmaya neden olur. C vitamini bu iyonları giderir, bu nedenle birçok cilt kreminde kullanılır. C vitamini de bağışıklık sistemini güçlendirir. C vitamini, vücudun enfeksiyona karşı savaşmasına yardımcı olur ve bağışıklık tepkisini güçlendirir. Son olarak, C vitamini de insan sağlığı için tehlikeli olabilecek metal iyonlarını nötralize eder.
