Fast-Digesting Carbs

, enerjinizi hızlı bir şekilde artırmanız gerekiyorsa ancak yemek için zamanınız yoksa. Yüksek glisemik indeks karbonhidrat olarak da bilinen hızlı sindiren karbonhidratlar doğal, bütün gıdalar ve işlenmiş veya paketlenmiş gıdaları içeren çeşitli formlarda bulunur. Bir gıdaya ait glisemik indeks, yemek yedikten sonra kan şekeri seviyenizi ne kadar çabuk arttırdığını gösterir. Yüksek glisemik indeks gıdalar kan şekerinizi çok hızlı bir şekilde yükselme eğilimi gösterir, bu yüzden size böyle bir enerji artışı sağlarlar.

Günün Videosu

Hububatla Toplayın

Beyaz ekmek ve beyaz pirinç, hızlı sindiren karbonhidratların iyi kaynaklarıdır. Bütün tahıl eşdeğerlerinin GI profilleri çok daha düşük olsa da, bu iki seçenek size hızlı bir şekilde enerji artışı sağlayacaktır. Buğulanmış beyaz pirincin yarısı bir bardak 103 kalori ve 22 gram karbonhidrat içerir. Bir gram karbonhidrat dört kaloriden oluşur, bu kalorilerin 88'i pirincin karbondiğinden gelir. Bir dilim beyaz ekmek 74 kalori ve 14 gram karbonhidrattan oluşur; bu 56 kalorinin karbonhidrat miktarından geldiği anlamına gelir.

Sebzelerinizi Yeyin

Meyve ve belirli sebze türleri hızlı sindiren karbonhidratlar içerir. En yüksek glisemik indeks meyveleri arasında muz, üzüm, karpuz, hurma ve şeftali vardır. Hızlı bir enerji düzeltme arıyorsanız elma, greyfurt, armut ve kuru otlardan uzak durun, çünkü hepsi yavaş salınımlı karbonhidratlardır. Yüksek glisemik indeks sebzeler, yeşil bezelye, parsnips, beyaz patates, tatlı patates ve kamışları içerir.

Tahıl Üzerinde Dondurma

Pek çok tahıl hızlı sindiren karbonhidrat içerir ve bunlar uygun ve hızlı bir gıda kaynağıdır. American Diabetes Association'a göre, kepekli pullar, mısır gevreği, anında yulaf ezmesi ve şişirilmiş pirinç size hızlı bir enerji sarısı verecektir. Tahılınıza meyve suyu veya süt ilave ederseniz veya yanınızda içerseniz, yemeğinize daha fazla karbonhidrat getireceksiniz. Yüksek GI seviyesi olan diğer kahvaltı tarzı gıdalar bagels, pirinç kek ve tuzlu krakerlerdir.

Hafifçe Öğle Yemeği

Atıştırmalık yiyecekler hızlı sindiren karbonhidratlarda aşırı derecede yüksektir ve bu nedenle ağır bel alanlarına çok fazla katkıda bulunurlar. Bu yiyecek türlerini az miktarda kullanmalısınız. Yüksek GI karbonhidratlarının hızlı, kolay bir kaynağı olmasına rağmen, lif veya diğer besin maddeleri yolunda fazla bir şeyleri yoktur. Hızlı sindiren karbonhidratlarda şeker, çikolata, mısır ve patates cipsi, bisküvi ve kek, enerji barları, dondurma ve dondurulmuş yoğurt gibi tatlılar ve tapyoka veya pirinç pudingleri çok yüksektir.