Serbest Aralık Yumurta Gıdası

Serbest bir yumurta yumurtası, ahır veya depoda açılmamış ve dışarıya açılan bir tavuktan gelir. Bu serbest dağılımlı yumurta üreten tavukların ayrıca Mayo Clinic'e göre doğal yuva yapma ve yemleme davranışları yapma kabiliyeti vardır. Amerikan Diyetetik Birliği'ne göre, geleneksel bir yumurta ile serbest aralıklı bir yumurtanın beslenme kalitesine gelince, hiçbir fark yoktur.

Günün Videosu

Sunum Büyüklüğü ve Kalori

Porsiyon boyutlarını ve kalori alımını kontrol ederek sağlıklı bir kilo vermeye çalışırken, büyüklüğüne hizmet eden bir gıda ürününe dikkat etmek önemlidir ve servis başına kalori. Yumurta kolaylaştırır, bir yumurta bir porsiyona eşit olur. Büyük bir serbest yuvarlak yumurtada 70 kalori bulunur. Bütün yumurta, yüksek kalorili, orta yağlı bir et olarak kabul edilir ve yaklaşık 1 oz kadar kalori içerir. Başbakan kaburga veya domuz pirzola.

Protein

Yumurta, yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır - önemli amino asitlerin önemli bir bölümünü içerirler. Vücudunuz, hücreleriniz, organlarınız ve kaslarınızdaki proteinlerin yerini alması ve yenilemesi için düzenli bir protein arzı gerekir. Günlük ihtiyaçlar yaşınıza ve cinsiyetinize bağlı olarak değişir. Çoğu sağlıklı erişkin kadın günde 46 g protein gerektirir ve en sağlıklı erişkin erkeklerin günde 56 g protein gerekir. Bir büyük serbest aralıklı yumurta 6 g protein içerir.

Yağ

Serbest bir yumurta yağının çoğu, sarısı içinde bulunur. Bir büyük serbest aralıklı yumurta 4. 5 g toplam yağ ve 1.5 g doymuş yağ içerir. Bir hayvan proteini olarak, yumurta doymuş yağ kaynağıdır. Doymuş yağ alımının yüksek olması kan kolestrol düzeyinizi ve kalp rahatsızlığı riskini artırır. 2, 000 kalorili diyetle, günlük doymuş yağ alımını günde 15,5 gr'dan daha düşük bir seviyeye kadar sınırlamalısın.

Kolesterol

Bir adet serbest aralıklı tavuk yumurtası 215 mg kolestrol içerir ve yüksek kolesterollü gıda olarak kabul edilir. Sağlıklı insanlar toplam kolesterol alımını günde 300 mg'dan daha düşük bir seviyeye, yüksek kan kolesterol düzeyleri olanlara ise günde 200 mg'dan daha azını sınırlamalıdır. Yağ gibi, kolestrolün çoğu yumurta sarısı yumrusunda bulunur. Kolesterol alımını sınırlamak için, tüm serbest aralıklı yumurta yerine daha fazla yumurta akı ve yumurta ikamesi kullanın.

Vitaminler

İyi bir protein kaynağı olmanın yanı sıra, yumurta da A vitamini, D vitamini ve B12 vitamini gibi vitaminleri içerir. Büyük bir yumurta, 270 IU vitamin A, 40 IU vitamin D ve 0 45 mcg vitamin B12 içerir. Bağışıklık ve göz sağlığı için A vitamini gereklidir. D vitamini, kemik mineralizasyonuna yardımcı olur. B12 vitamini, kırmızı kan hücresi oluşumunda rol oynar.