Safran Sağlık Faydaları

Safran, "sarı" anlamına gelir; çünkü pişirirken kullanıldığında, gıdalara sarı renk verir. Safran toplamak yoğun bir emek gerektirir; Pittsburgh Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, yaklaşık 1 lb. safran üretmek için tahmini 75 000 çiçek gerekiyor. Sonuç olarak, dünyadaki tüm bitkilerin en yüksek pazar değerine sahip olabilir. Maalesef, safranın saflığı tehlikeye atılıyor. Marigoldlar ve diğer şifalı otlar genellikle daha düşük üretim maliyetlerine yasadışı olarak eklenir. Saygın bir kaynaktan safran almaya dikkat edin. Safran, B2 vitamini gibi tıbbi maddeleri içerir; sarı flavonoid olan krosin; acı bir glikozid olan picrocrocin ve uçucu, aromatik bir bileşik olan safranal. Tıbbi amaçlarla safran kullanılmadan önce bir doktora danışılmalıdır.

Günün Videosu

Depresyona Ait Davranışlar

NYU Langone Tıp Merkezi, safranın depresyondan muzdarip olanlara fayda sağlayabileceğini belirtiyor. Web sitesine göre, safran, fluoksetin ile depresyon için karşılaştırılabilir bir etkiye sahip ancak kesin bir sonuç elde etmek için kesin çalışmalara hala ihtiyaç duyulduğunu bildirdi. Safran, otun tıbbi olarak alınması ile bağlantılı bilinen bir yan etkisi olmadığı için depresyonun hafifletilmesi için uzun vadeli tedavilere ihtiyaç duyulduğunda faydalı olabilir.

Kanser Tedavisi

Safran, web sitesi uyuşturucularına göre kanserli tümör büyümesiyle savaşabilir. com. Otun hareketi bilinmemekle birlikte, safran sağlıklı hücrelere dokunmadan etkilenmeden tümörlerin yayılmasını önleyebilir. Safran aynı zamanda bazı konvansiyonel kanser tedavileri ile birlikte etkili olabiliyor ve ilaç etkilerini saf dışı bırakıyor olabilir.