Ev Hayat Yasemin Kahverengi Pirinç Besin Değerleri

Yasemin Kahverengi Pirinç Besin Değerleri

İçindekiler:

Anonim

Yasemin kahverengi pirinç, Tayland'a özgü uzun tahıl pirincinin çeşididir, ancak kahverenginin kahverenginin besin değeri hakkındaki son açıklamalardan dolayı pirinç, tüm dünyada popülerlik artıyor. Hafif bir çatlak tadına ve çiçek aromasına sahiptir, sebze veya et kızartmalarını tamamlayıcıdır ve neredeyse her yemeğin kendisinde veya hatta kendi başına bir enerji yiyen garnitür olarak tadılabilir.

Günün Videosu

Kahverengi vs Beyaz

Kahverengi bir pirinç olduğundan Yasemin Kahverengi pirinç, beyaz muadili gibi öğütme işlemine girmiyor. Öğütme kabuğunu tahıldan çıkarır ve kahverengi pirincini beyaza çevirir. Beslenme ve yaşlanma karşıtı tıpta uzman Dr. Michael Lam'e göre öğütme, pirincin besin değeri önemli ölçüde değiştiriyor. Tekneyi pirinçten sıyırarak kıymetli lifler ve uçucu yağlar kaybolur.

Elyaf, Mineraller ve Esansiyel Yağlar

Yasemin Kahverengi pirinç bir bardak beyaz pirinçten daha fazla lif, mineral ve uçucu yağ içerir. Dr Lam'a göre, kahverengi pirinç beyaz pirinçten 3. 5 kat daha fazla diyet lifi içeriyor. Bu önemli çünkü lif doluyor ve daha az yemek isteyenlere daha önce doymuş hissettirmeye yardımcı oluyor. Pirincideki yüksek oranda uçucu yağlar, bünyelerindeki yüksek lipidli kolestrolün azaltılmasına yardımcı olarak gastrointestinal ve kalp hastalıklarının riskini azaltmaya yardımcı olur.

Manganez

Yasemin kahverengi pirinç manganez için önemli bir kaynaktır. Sadece bir fincan manganezin önerilen günlük değerinin yüzde 88'ini sağlayacak ve bu eser mineral, protein ve karbonhidratlardan enerji üretmesine yardımcı oluyor. Manganez ayrıca, merkezi sinir sisteminin sağlığını geliştiren ve iyi kolestrol üretiminde yardımcı olan yağ asitlerinin vücudun sentezinde yardımcı olur.

Whole Grains and Weight Loss

Amerikan Klinik Beslenme Dergisi geçenlerde, bütün tahıl alımının kilo kaybıyla ters orantılı olduğunu ve tüm tahıl gıdalarının günde üç porsiyonunun aslında göbek yağının azalmasına yardımcı olduğunu bildiren bir çalışma yayınladı.

Kahverengi Pirinç ve Selenyum

Yasemin kahverengi pirincideki selenyum içeriği, kolon kanserinin önemli bir itici maddesidir. Günlük önerilen selenyum değerinin yüzde 27,3'ünü sağladığında, kahverengi pirinç, vücuttaki bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan antioksidan bir mineral bulmak için bir kaynak sağlıyor. Selenyum ayrıca tiroit hormonu metabolizmasında anahtar rol oynar.

Kalori ve Karbonhidrat

Yasemin kahverengi pirinçte servis edilen çeyrek fincan 170 kalori ve 35 gram toplam karbonhidrat içerir.