Gıdalar

Diyetinizden geçtiğiniz klor çoğunlukla klorür formundadır, çoğu tuz miktarı ya da sodyum klorürdür, yemek yersiniz. İnsanlar genellikle çok fazla tuz aldığından vücutlarının ihtiyaçlarını karşılamak için genellikle bol miktarda klorür alırlar. Midede sindirim suları oluşturmak ve vücudunuzdaki sıvıların doğru dengesini sağlamak için klorüre ihtiyaç duyarsınız. Yetişkinler için yeterli alım seviyesi günde 2, 000 miligramdır.

Günün Videosu

Meyve ve Sebze

Klorid, domates, kereviz, zeytin, marul ve yosun gibi sebzelerde doğal olarak bulunur. Onların korunmasına yardımcı olmak için eklenen tuz nedeniyle birçok konserve sebzede bulunur. Örneğin, konserve bezelye başına 510 miligram klorür olabilir, ancak taze bezelye miktarının sadece 8 miligramı vardır. Salamura konserve edilmiş beş zeytin, 3 000 miligram klorür sağlayabilir ve iki kurutulmuş incirin 170 miligramı vardır. Bazı kurutulmuş meyveler dışında, çoğu meyve sadece az miktarda klorür içerir. Bununla birlikte, bazı çiğ meyve ve sebzeler Oklahoma Devlet Üniversitesi'ne göre sanitasyon için bir klorlu çamaşır suyu çözeltisi içinde yıkanması nedeniyle klor izlerine sahip olabilirler. Sanitize olduktan sonra suda yıkanır, bu nedenle seviyeler çok düşük olmalıdır. Tehlikeye başlamadan önce, aşırı miktardaki kloru tadabilirsiniz.

Birleşik Devletler'de tavukçuluk, bir klor suyu deposunda sık sık soğutularak dezenfekte edilmesine ve salmonella riskini azaltmaya yardımcı olur. Klor yıkanır, bu nedenle izler minimum olmalıdır. Tuzlu etler, söğüş, sosisli sandviç ve diğer işlenmiş etler diyette en yüksek klorür kaynakları arasındadır. Karides, konserve ton balığı, tarak, somon, çiğ istiridye, midye, ıstakoz, yengeç ve cod tüm diyet için önemli miktarda klorür sağlar. Ham, pastırma, konservesi sığır eti, organ etleri, salam ve sosisler klorür de yüksektir.

Süt Ürünleri

Birçok süt ürünü en azından az miktarda klorür sağlar, ancak peynirlerin en fazla klorür içerdiği görülür. Bir ons'dan biraz daha az bir kaşar porsiyonu, 0,060 miligram sağlar ve aynı miktarda Camembert, 2, 320 miligram ağırlığa sahiptir. Tereyagi tuz ile tecrübeli olduğu için klorür de yüksektir.

Diğer Gıdalar

Sütlü çikolata, toffee, fıstık ezmesi, konserve çorba, domates sosu, mayonez, Fransız pansuman, kurutulmuş hindistan cevizi, kavrulmuş ve tuzlanmış fıstık, pişmiş yumurta ve birçok pişmiş ürün de klor kaynağıdır. Klorür alımını en aza indirgemek için, düşük sodyum içeren gıdalara bakın çünkü sodyum ve klorür işlenmiş gıdalarda sıkça bulunur.