Jelatin Zayıflama Hapları

Eğer bir diyet yapıyorsanız ve kilo verme ekini denemek istiyorsanız, ancak bitkisel ürünlerin bilinmeyen yan etkileri hakkında endişeleriniz varsa, saf jelatin gibi basit bir hap denemek cazip olabilir. Jelatin, yıllarca kilo verme etkileri nedeniyle öne sürülmüş ancak bu iddiaları desteklemek için az miktarda araştırma var. Bununla birlikte, jelatin nispeten daha güvenlidir ve bazı beslenme yararları olduğundan, bir göz atmaya değer olabilir.

Günün Videolu Video

Kimlik Tespiti

Jelatin, kemik, tendon, bağlar ve hayvan derisini (genellikle domuzlar ve inekler) kaynatarak çıkarılan tatsız, kokusuz bir maddedir, bazen ürünler kullanılır. Charles Knox Knox Gelatin'i kurduğu 1890'lara kadar ticari olarak üretilmemiş olmasına rağmen, ilk önce Fransızlar tarafından yiyecek olarak tüketildi. Proteinlerin yapı taşları olan birkaç amino asidin yanı sıra vücudunuzun sağlıklı cilt, çivi, eklemler ve kıkırdak için ihtiyaç duyduğu bir bileşik olan kollajen içerir. Jelatin genellikle pişirme için toz halinde bulunur, ancak ek kapsüllerde de bulunur.

Uzman Görüşü

İki zıt çalışma, jelatinin klinik olarak kanıtlanmış bir kilo kaybı etkileri olup olmadığı konusunda karışık sonuçlar verir. Hollanda'daki Maastricht Üniversitesi'ndeki araştırmacılar Nisan 2009'da "Klinik Beslenme" dergisinde bir protein kaynağı olarak bulunan jelatin içeren bir çalışma yayınladılar; bu da, deneklerin öğle yemeğindeki yiyecek alımını diğer proteinlere kıyasla yüzde 20 azaltmalarına yol açtı. Bununla birlikte, Eylül 2010'da "Fizyoloji ve Davranış" da yayınlanan aynı üniversitede yapılan bir başka araştırmada, vücut ağırlığının yüzde altısını kaybetmiş olan insanlara baktı ve protein kaynağı olarak jelatinin kullanıldığında kilo kaybı bakımında özel bir etkisi olmadığını buldu.

Dikkat Edilecek Hususlar

Bazı insanlar inek veya domuz jelatin ürünlerinden kaçınmak için dini veya ahlaki gerekçelere sahip olabilirler. Bu gibi durumlarda, balık bazlı bir jelatin ikame edilebilir. Maalesef, tüm üreticiler jelatin takviyelerinin etiketlerinde kullandıkları jelatinin kaynağını belirtmiyorlar. Jelatin amino asitler içermesine rağmen, bu tamamlanmamış bir proteindir ve asla diyetinizdeki tek protein kaynağı olarak kullanmamalısınız. Jelatin genelde güvenlidir, ancak şişkinlik, mide ekşimesi veya tenleme ve hatta duyarlı bireylerde alerjik reaksiyona neden olabilir.