80/10/10 Ham Gıda Diyeti

Şüphesiz, daha fazla taze meyve ve sebze yemeniz sağlığınızı ve kilosunuzu geliştirmenin iyi bir yoludur. Ancak yediğiniz tüm bu kadar sağlıklı olmayabilir. 80/10/10 çiğ gıda diyeti, kilo vermek ve sizi rahatsız eden şeyleri iyileştirmenize yardımcı olabileceğini iddia eden, modaya uygun meyve odaklı bir diyet diyetidir. Bu bitki esaslı diyeti düşünüyorsanız, değişiklik yapmadan önce artı ve eksilerini tartışmak için doktorunuza danışın.

Günün Videosu

Raw'u Ne Demek Anlamı

Çiğ yeme yeni bir kavram değildir. U. S. News ve World Report'a göre, Dr. Maximilian Bircher-Benner, 1800'lü yıllarda çiğ elma yemenin sarılıklarını iyileştirdiğini keşfetti ve çiğ yiyecek hareketi, bu yemenin bu kadar sağlıklı olmasına ilişkin devam eden deneylerle başladı. "Çiğ" yemek yemek, herhangi bir şekilde pişirilmemiş veya işlenmemiş veya böcek ilacı veya herbisitlere maruz kalılmadığı anlamına gelmektedir. Teori, yiyeceklerin pişirilmesi veya işlenmesi, değerli besin maddelerini yok eder ve tüm sağlık yararlarını ortadan kaldırır. Bir çiğ yiyecek diyeti tipik olarak taze meyve ve sebzeler, çiğ kuruyemişler ve tohumlar ve taze otlardan oluşur; ancak bazı ham diyetler ayrıca çiğ tahıllara ve baklagillere izin verir. Çiğ diyetlerin çoğunluğu vegan, yani hayvan ürünleri limit dışı olduğu anlamına gelirken, birkaçı çiğ, pastörize edilmemiş süt ve peynirlere izin verir.

Gıdalar çiğ bir diyetle pişirilmese de, ham içerik, tat ve dokuyu değiştirmek için çeşitli yollarla manipüle edilebilir. Ham gıdalar yemekleri değiştirmek ve yemek yaratmak için dehidratörler, meyve sıkacakları ve blenderler kullanır.

İnsanlar çiğ yiyecek diyetlerini çeşitli şekillerde izliyorlar, ancak gerçek inananlar, bu tür gıda planlarını uygularken yediğiniz şeyin yüzde 75 ila 80'i çiğ olmalı diyorlar.

80/10/10 Diyet Hakkında

8/10 diyet olarak da bilinen 80/10/10 çiğ yiyecek diyeti Dr. Doug Graham tarafından geliştirildi. Bir kilo kaybı uzmanı ve atlet olan Graham, FoodnSport web sitesine göre, 1978'den beri çiğ yiyecek diyetini izledi. Graham, çiğ yiyecek planlarının çoğunda, kalori gereksinimlerini karşılamak için fıstığı ve avokado gibi çok sayıda yüksek yağlı gıdalar bulunduğunu belirtti. Ancak Graham, diyetinizde çok fazla yağ olması, sağlığınız için kötü olduğunu söylüyor.

80/10/10 diyet planı kalorinin çoğunu karbonhidratlardan alır - yüzde 80 - protein yüzde 10 ve yağdan yüzde 10 alır. Düşük yağlı bir vegan diyeti olarak bilinen Graham'ın diyeti, kilo vermenize ve sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olmakla kalmaz aynı zamanda enerji seviyelerinize göre daha iyi uyurken atletik performansınıza yardımcı olur.

Buna ek olarak, Graham, çiğ bir diyet yemesi vücudunuzu temizlemeye ve iyileştirmeye, kabızlığı hafifletmeye ve kolonda atığın fermantasyonunu önlemek için gastrointestinal transit zamanı iyileştirmeye yardımcı oluyor diyor.

Ne Yediğiniz 80/10/10

Çok yüksek-karbonhidratlı bir diyet olduğundan, 80/10/10 diyetin yanı sıra yeşilliklerle ve diğer sebzelerde meyve çok yersiniz. protein ve yağ sağlayan fıstık ve tohumlarla birlikte karbonhidrat ve biraz protein kaynağı olarak.Diyet, gün boyunca meyve ve akşam yemeği için geniş bir salata içeren iki ila üç büyük yemekten oluşur. Graham, meyveler, sebzeler, fıstıklar ve tohumlar, tahıl, et, süt ve sebze gibi diğer besinlerle aynı temel besin maddelerini vücuda kazandırdığını ve onları diyet planı için ideal yiyecek tercihi haline getirdiğini söylüyor. FoodnSport'a göre, ideal 80/10/10 diyet planı meyvelerden kalorinin% 90 - 97'sini, sebzelerden% 2 - 6'sını, fındık ve tohumlardan alınan kalorilerin% 0 - 8'ini almalıdır.

Meyve ve sebzeler kalorisinde düşüktür ve elyaf ve su içermesi nedeniyle çok doldururlar. Düşük kalorili yoğunluk nedeniyle, Graham, başlangıçta günlük kalorili ihtiyaçlarınızı karşılamak için yeterince büyük meyve ve sebzeler yemenin zor bir zaman geçirebileceğini söylüyor; yeterli miktarı elde etmek için kalori alımınızı izlemeniz gerekebilir..

Neyin Gider Olduğu Yaklaşık 80/10/10

Amerikalılar için 2015-2020 Diyet Rehberine göre, çoğu kişi yeterli meyve ve sebze yemiyor ve önerilen miktarın sadece iki buçuk katı ile 2 ila 1/2 fincan meyve ve günde 3-4 bardak sebze. 80/10/10 diyet planı, bu önemli sağlık teşvik edici gıdaları almanıza yardımcı olabilir. Harvard Halk Sağlığı Yüksek Okulu, daha fazla meyve ve sebze yemesi kan basıncını artırdığını, kalp hastalığı ve inme riskinizi düşürdüğünü ve kanser riskinizi azalttığını söyledi. Meyve ve sebzeler gözleriniz ve sindiriminiz için de iyi. Ve PLoS yayınlanan 2015 çalışmasına göre, meyve ve sebzelerde yüksek bir sağlıklı beslenme arasında bir bağlantı var.

Yalnızca çiğ yiyecekler yemek, diyetinizdeki tüm işlenmiş gıdaları ortadan kaldırır; bu, sağlığınıza ve belinize de faydalıdır. İşlenmiş yiyeceklerin hepsi sizin için kötü değil - donmuş sebzeler ve konserve meyveler, örneğin, fast food, dondurulmuş yemekler, patates cipsleri, kekler, kurabiyeler ve soda gibi yağ ve şekerle doludur. Bu işlenmiş gıdalar fazla beslenme değeri sunmadan kaloriye katkıda bulunur ve kilo artışı ile ilişkilidir.

80/10/10 Dengeli Bir Diyet Değildir

80/10/10 çiğ gıda diyeti besleyici gıdalarla doluyken, dengeli bir diyet değildir; yağ ve protein çok düşüktür. 2015-2020 Diyet Rehberleri, kalorilerin karbonhidrattan yüzde 45-65, proteinden kalorinin yüzde 10-35 ve yağdan yüzde 25-35 arasında kaloriden oluşan dengeli bir diyet önermektedir. Bu yönergeler, gerekli besin öğelerinin tümünü karşılamanız için tasarlanmıştır ve sağlıklı bir diyetin neyin oluşturulduğunun en son bilimsel bulgularına dayanmaktadır. 80/10/10 diyetlerindeki protein ve yağ alımınızı ciddi olarak kısıtlamak, beslenme yetersizliklerine yol açma riskinizi artırabilir.

Buna ek olarak, bu diyet aynı zamanda tahıl, süt ve et, kümes hayvanları ve balık gibi protein gıdalar da dahil olmak üzere başlıca gıda gruplarını ortadan kaldırır. Beslenme ve Diyetetik Akademisi, gıda seçeneklerini ciddi şekilde ortadan kaldıran herhangi bir diyet planında, vücudunuzun sağlıklı olması için vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm vitamin ve mineralleri atma riskinizi artırdığı konusunda uyarıyor.Sadece bu değil, uzun süre takip etmek zor bir diyet yaparak, uzun bir süre için sadece meyve yemek zor bir zaman olabilir. Sürekli kilo kaybı hedefinizse, çalışan tek diyet hayat boyunca izleyebileceğiniz diyettir.

Meyveler sağlıklı bir şeker kaynağı olmasına rağmen, yemeğinizin hepsi bu ise, diyetinizde çok fazla şeker alabilirsiniz. Bu özellikle diyabet gibi tıbbi durumları olan insanlar için geçerlidir.

Taze meyve ve sebzeleri dengede tutmak için

Daha fazla çiğ meyve ve sebze yemeyi yanlış yapamazsınız, ancak genel sağlık ve beslenme memnuniyeti için onları tüm gıdalardan gelen çeşitli sağlıklı gıdalara dahil etmek daha iyidir. Diyet rehberleri tarafından tavsiye edilen miktarları hedefleyin: günde 2 ila 2 fincan meyve ve 3 ila 4 fincan sebzeler.

Meyve ve sebzeler herhangi bir öğeye kolaylıkla eklenir. Kahvaltıda, yarım greyfurt veya taze kavun yiyin veya muz, yaban mersini, ıspanak ve yoğurt veya badem sütü ile smoothie yapın. Salatayı öğle yemeğinizin ve akşam yemeğinin düzenli bir parçası yapın ve çilek veya dilimlenmiş karpuz gibi bir tatlı taze meyve yeyin. İster yolda olun ister evde olun, çiğ meyveler ve sebzeler de iyi atıştırmalıklar edinir.