Tüm Çiğ Sebzeleri ve Meyveleri Yeme Faydaları
İçindekiler:
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri uzmanları, taze meyve ve sebzelerde yüksek bir diyet önermektedir. Çiğ yiyecekler, yalnızca tahıl, fıstık, tohum ve çiğ meyve ve sebzelerden oluşan çiğ yiyeceklerin diyetinin en sağlıklı yeme yolu olduğunu ısrarla söyleyerek bir adım daha ileri götürür. Çoğu şeyde olduğu gibi, çiğ yiyecek diyetleri hakkında çok fazla bilgi var ve bunların hepsi güvenilir değil.
Günün Videosu
Teoriler / Spekülasyon
Sebze ve meyvelerden oluşan ham besin diyetleri vitamin ve lif ile paketlenmiştir. Çiğ meyve ve sebzelerde yüksek bir diyet yemek, kalori miktarınızı düşürürken sizi doldurur. Meyve ve sebzeler hayvansal yağ içermez ve doğal şekerler bol miktarda enerji sağlar. Vejetaryenler, et yemler ve çiğ yiyecekler, hayvan ürünlerinden ve nişastalı karbonhidratlardan kaçınılmanın ahlaken ve ekolojik olarak daha yaşanabilir bir yol olduğuna inanıyorlar.
Yanılgılar
Çoğu çiğ yiyecek üreticisi, porsiyon meyve ve sebzelerin onları gerekli besin maddelerinden mahrum ettiğine inanmaktadır. İstenmeyen sıcaklık düzeyi, 112 Fahrenhayt ile 118 Fahrenheit arasında değişir; ancak hemen hemen tüm çiğ yiyecekler, düşük sıcaklıklı bir dehidratörde meyve sıkma ve yavaş pişirmenin sizin için daha iyi olduğuna inanmaktadır. Gerçekte birçok meyve ve sebze, insanlara çiğ sindirmek zordur. Kaliforniya Üniversitesi'ndeki uzmanlara göre, domateslerde likopen ve havuçta beta karoten seviyeleri gibi bazı besinler pişirme yoluyla daha verimli bir şekilde serbest bırakılıyor.
Yararları
->
Çiğ meyve ve sebzelerde yüksek bir diyet yeme size nispeten az kalorili çok miktarda gerekli besin maddesi sağlar. Fotoğraf Kredi: Thinkstock Images / Stockbyte / Getty Images
->
Dengeli, besleyici zengin bir diyet yemezseniz malnütrisyona neden olabilir. Fotoğraf Kredi: David Sacks / Digital Vision / Getty Images
