Psyllium Husks vs Psyllium Powder

Psyllium, Plantago ovata çalıdan üretilen çözünür liftir. Sıvılara maruz kaldığında, kabuk - bitki tohumlarının dış kısmından - bir jel yaratmak için şişer. Toz kepekten daha ince bir dokuya sahiptir ve kapsüller içinde daha yaygın olarak kullanılır. Hem kabuğu hem de tozu, yüksek lif içeriğinden dolayı bir takım sağlık faydaları sağlar.

Günün Video

Farkı Nedir?

Psyllium kabuğu bir baharat değirmeni içinde psyllium tozu haline getirilebilir, ancak bazı sağlıklı besin mağazalarında tozu da satın alabilirsiniz. Kabuğundan alınan 1 çorba kaşığı porsiyona her biri 20 kalori ve diyet lifi 5 gramı olan 1 tatlı kaşığı toz üretir. Psyllium kabuğunu ve tozunu benzer şekilde - nemden uzakta kapalı bir kaba koyun.

Psyllium Faydaları

Psyllium, çoğunlukla Amerikalılar gibi yeterince diyet lifi tüketmiyorsanız kabızlığı idare etmek için öncelikle kullanılır. 1 çorba kaşığı psyllium kabuğu veya tozun 1 çay kaşığı porsiyon olarak sunulması, yetişkin kadınlar için önerilen diyet ödeneğinin yüzde 17 ila 24'ünü ve yetişkin erkekler için BDA'nın yüzde 13 ila 17'sini sağlayacaktır. Psyllium, kabızlığı hafifletmenin yanı sıra kalp rahatsızlığı riskinizi düşürebilir ve şeker hastalığı olanlarda glukoz toleransına yardımcı olabilir.

Psyllium Kullanımı

Hem kabuğu hem de tozu sıvı almadan önce karıştırın. 1 ila 3 çorba kaşığı kabuğu (veya yaklaşık 1 ila 3 çay kaşığı toz) 8 gram sıvı ile karıştırabilirsiniz. Su, meyve suyu veya çorba gibi herhangi bir sıvı türünü kullanın. Ya da toz veya kabuğu tahıllara ilave edin, taze meyve üzerine serpin veya smoothies ve yoğurtta birleştirin. Gıdalardan daha pürüzsüz, daha az taneli bir doku elde etmek için kabuğu değil toz kullanın.

için Dikkat Edilecekler Psyllium ile yeterli miktarda sıvı tüketilmesi önemlidir. Kabızlıktan daha fazla uzak durmak için psyllium kullanırken tam 8 ons sıvı ve gün boyunca en az 6-8 bardak su tüketin. Yutma sorunu yaşarsanız, psyllium almadan önce bir doktora danışın, boğulmaya neden olabilir. Buna ek olarak, diyetinizde yüksek miktarlarda lif kullanmanız gerekmiyorsa, daha küçük psyllium porsiyonuyla başlayın - örneğin 1/2 tatlı kaşığı kabuk veya tozun 1/8 tatlı kaşığı 8 ounces sıvı - yavaş yavaş tüketiminizi artırın.