ŞEf Salatası Besin Değerleri

" da yayınlandı. İnsanlar, 2006 Eylül ayında "American Journal of Public Health" de yayınlanan bir araştırmaya göre şef salatasında yağ ve kaloriyi hafife alıyorlardı. Bu salatalar genelde jambon, hindi, peynir, haşlanmış yumurta, domates, buzdağı marul ve pansuman içerir.Bu salata içerikleri ve oranları salatanın besin içeriğini etkileyebilir.

Günün Videosu

Beslenme Gerçekleri

Bir restoran şef salatasında bulunan kaloriler, pansuman hariç, yaklaşık 317 ila 560 arasında değişebilir Düşük kalorili salatalar, normal peynir yerine az yağlı peynirler içeriyor ya da daha düşük kalorili daha yüksek kalorili maddeler. Şef salatasındaki yağ miktarı 16 ila 43 gram, protein içeriği 25 ila 32 gram aralığında ve karbonhidrat içeriği 12 ila 21 gram arasındadır. Doymuş yağ içeriği 6 ila 11 gram arasında değişir veya günlük değerin yüzde 25 ila 55'i kadardır ve lif içeriği 2 ila 4 gram arasında değişir veya DV'nin yüzde 8 ila 16'sı arasında değişir. Doymuş yağ, yüksek kolesterol ve kalp hastalığı riskinizi artırabilirken, lif tüketimi bunun tersini gösterebilir.

Mikronütin Verici Bilgiler

Bu salataların hepsi sodyumlu, DV'nin yüzde 58-75'i sodyum için. Çok fazla sodyum tüketmek, yüksek tansiyon riski artırabilir. Şef salataları, genellikle iyi kalsiyum, demir ve vitamin A ve C vitaminleri kaynağıdır. Güçlü kemikler için kalsiyum, kırmızı kan hücreleri oluşturmak için demir ve sağlıklı görme için A vitamini gerekir. C vitamini bir antioksidan gibi davranır ve yaraları iyileştirmeye yardımcı olur.