Bir Elmanın Kahve Üzerinden Daha Fazla Kafein Var mı?

"Goodman ve Gilman Manual of Pharmacology and Therapeutics, "Birçok gıdada bulunan uyarıcı olan kafein, dünyada en çok kullanılan psikoaktif ilaçtır. Kahve yüksek bir kafein içeriğine sahip olmasına rağmen elmalar yoktur. Bu nedenle, bir fincan kahvede bir elma yerine daha fazla kafein vardır. Bir elmada kahve yerine daha fazla şeker var; Bununla birlikte, bu şeker nispeten düşük bir glisemik indeksi vardır ve bu nedenle, kahve fincanına eklediğiniz şeker kadar hızlı bir eylem başlangıcı olmayacaktır.

Günün Videosu

Kafein

Kafein, kahve, çay, çikolata, soda ve enerji içecekleri gibi birçok yaygın yiyecek ve içecekte bulunur. Çoğu diyet hapında da bulunur. İnsanlar kafeini tüketir, çünkü vücudunuzda adenosin reseptörü olarak bilinen belirli bir molekül türünü uyararak kendilerini daha uyanık hale getirir.

Tipik bir Kahve Kafesinde Kafein Nedir?

Standart 16-oz. ev yapımı kahvelerin bardağında 266 mg kafein bulunur. Buna kıyasla, tipik bir şişe alkolsüz içecek yaklaşık 100 ila 200 mg arasında iken tipik bir fincan çay yaklaşık 50 ila 100 mg kafein içerir. Kafein üzerine aşırı doz vermek zor olsa da ölüm, vücut ağırlığının kilogramı başına 150 ila 200 miligram dozunda bildirildiğinde ölümcül olabilir. Bir kilogram yaklaşık 2,2 lb'ye eşittir., bu ortalama bir Amerikan Amerikalı için yaklaşık 70 fincan kahve olacaktı.

Apple'da Kafein Nedir?

Elma çok miktarda besin kaynağıdır. Örneğin, tipik bir küçük elma, günde önerilen elyaf alımının yüzde 12'sini, günlük önerilen C vitamini alımının yüzde 10'unu ve kalsiyum, potasyum ve manganez gibi az miktarda mineral içerir. Bununla birlikte, elmalar herhangi bir kafein içermez.

Sorunun Kaynağı

Googling "elmalar kafeinli kahve", insanların "Bir elmanın kahve yerine daha fazla kafein içerdiğini" sorduğu sitelere bağlantıların birkaç sayfasını çeviriyor? Yanılgı, elmaların şekerleri olduğu gerçeğinden kaynaklanıyor gibi görünüyor - ortalama bir küçük elma yaklaşık 13 g var - ve insanlar, bir fincan kahveden aldıkları enerji artışı ile muhtemelen elde ettikleri enerji artışını eşitliyorlar Bir elma yemekten.

Elmalar, Kahve ve Şeker İçeriği

Yukarıdaki tartışmaya dayanarak, "Elmanın tipik bir fincan kahve daha fazla şeker var mı?" Tipik bir fincan kahvede 1-2'lik şeker paketleri koyduğunuzu varsayarsak ve her bir şeker paketinde - en çok olduğu gibi - yaklaşık 4 gr şeker bulunur, cevap evet, tipik bir elma tipik bir bardaktan daha fazla şeker içeriyor Kahve. Bununla birlikte, elmaların glisemik endeksini ve tipik şeker şekerini karşılaştırırsanız - glisemik indeks yutulan bir glukoz yükünün kan dolaşımına ne kadar çabuk girdiğini ölçer ve dolayısıyla yem alımının etkilerini ne kadar çabuk hissettiğinizin bir ölçüsüdür - - elmaların, 100'üncüsünün 38'inde, 68'inde masa şekeri kadar yarı kuvvetli olduğunu görürsünüz.Hızlı bir enerji vuruşu arıyorsanız, bir fincan kahve sizi daha hızlı oraya götürür. Bununla birlikte, elma muhtemelen sizin en sağlıklı seçenektir.