Ev Içki ve yemek Hindistan Cevizi Yağı Düşük Kolesterol Yardım Alabilir mi?

Hindistan Cevizi Yağı Düşük Kolesterol Yardım Alabilir mi?

İçindekiler:

Anonim

Hindistan cevizi yağının kolesterol düşürme potansiyeline gelince karışıklık olur. Hindistan cevizi yağı doymuş yağ açısından zengin, kolestrolün artmasına bağlı olarak yağ türüdür. Karışıklığa katkıda bulunmak için hindistancevizi yağı, bakire, rafine edilmiş, hidrojene edilmiş ve kısmen hidrojene edilmiş çeşitli türleri bulacaksınız. İlki, yüksek sıcaklık kullanmadan, taze meyve özütlenir. İnceltme genellikle yüksek ısı ve kimyasal ağartmayı içerir. İşlenmiş hindistancevizi yağlarının bakire ile aynı sağlık yararları olmayabilir.

Günün Videosu

Mevcut Tavsiyeler

Çok fazla doymuş yağ bulunan bir diyet artmış kalp rahatsızlığı riski ile bağlantılıdır. Amerikan Kalp Cemiyeti'ne göre, doymuş yağ kanındaki kolesterol seviyesini artırabilir. Doymuş yağ alımını günlük kalorilerin% 7'sinden daha azıyla sınırlandırın, AHA önerir. Eğer günde 2, 000 kalori tüketiyorsanız, bu miktar yaklaşık 16 gram doymuş yağa eşdeğerdir.

Hindistan Cevizi Yağı Profili 999 Coconut yağı öncelikle doymuş yağdan oluşur. Bir çorba kaşığı 12 grama yakın bir miktarda içerir. Hindistan cevizi yağı, hayvansal gıdalar palmitik ve stearik asit içeriyor ise, lorik asit ve miristik asit formunda doymuş yağlar içerir. Hindistan cevizi yağında bulunan doymuş yağların türü, Natalie Digate Muth, M.D'ye göre, kolesterol üzerinde aynı olumsuz etkilere neden olmayabilir. Örneğin, Muth'a göre hindistancevizi yağındaki birincil doymuş yağ olan laurik asit, yararlı HDL kolesterolü artırır.

Hayvan Verilerinde Kolesterolü Azaltır

Doğal yağ içeriğine rağmen, hindistancevizi yağı, antioksidanlar ve yararlı polifenol bileşikleri içerir. Hindistan'daki araştırmacılar bakire hindistancevizi yağının bir hayvan araştırmasında etkilerini inceledi ve kötü kolesterol formları olan LDL ve VLDL'nin yanı sıra toplam kolestrolü düşürdüğünü buldular. Araştırmacılar, sonuçların hindistancevizi yağı içerisindeki polifenollere atfedilebileceğini düşünüyorlar. Sonuçlar, "Klinik Biyokimya" dergisinin Eylül 2004 sayısında yayınlandı.

Nüfus Çalışmaları

daki HDL'yi Artırdı Araştırmacılar, toplum temelli bir araştırmada, Hindistan cevizi yağı tüketimi ile Filipin'deki yüksek HDL kolesterol profilleri arasında bağlantı buldular HDL, vücudunuzdan kötü kolestrol formlarının çıkarılmasına yardımcı olan yararlı kolestrol türüdür. Araştırmacılar, hindistancevizi yağı ile kolesterol profilleri arasındaki ilişkiyi inceleyen daha fazla çalışma yapılması gerektiğini belirtti. Ekip, sonuçları "Asya Pasifik Klinik Beslenme Dergisi" 2011 baskısında yayınladı.