Fıstık Ezmesi Laktoz İçeriyor mu?

Laktoz intoleransı ile yaşıyorsanız, rahatsız edici ve utanç verici belirtileri önlemek için gıda etiketlerini sık sık kontrol etmek akıllıca olacaktır. Fıstık ezmesi çoğu kez güvenli bir seçenek olsa da, bazı versiyonlar laktoz içerebilir ve sindirim güçlükleri tetikler. Duyarlılık seviyenize bağlı olarak, bu çatlak yayılımlarına tepki hafif ila şiddetli olabilir; Bununla birlikte, doğru ürünleri seçmek laktozla ilgili herhangi bir rahatsızlıktan korunmanıza yardımcı olabilir.

Günün Videosu

Laktozda Bir Ders

Laktoz süt, krem ​​veya peynir gibi süt ürünlerinde bulunan bir şeker çeşididir. Bu şekere tahammül edemiyorsanız, çünkü laktozu parçalamak için gerekli laktaz enziminden yoksun olursunuzdur. Laktoz intoleransı alerjiyle ilgisi olmayan - gaz, şişkinlik, karın ağrısı ve mide bulantısı gibi belirtilere neden olabilen bir sindirim meselesidir. Yalnızca bir tıp uzmanı, laktoza toleranslı olup olmadığınızı veya ilgisiz bir durumdan muzdarip olup olmadığınızı belirleyebilir.

Laktozsuz Gıda

Fıstığın yağı herhangi bir süt yağı içermez. Ayrıca, yerfıstığı olmayan ürünler olan fıstıklar, kendilerinden hiçbir laktoz içermezler. Çoğu doğal fıstık yağı, laktoza tahammülsüzseniz yemek için güvenlidir. Herhangi bir potansiyel sindirim probleminden kaçınmak için, fıstık ezmesini, diğer ticari ekmek ve krakerlerden daha az laktoz ihtiva edebilecek olan Fransız ekmeğine veya bagelalara yayıldığını Sutter Health web sitesine not edin. Kereviz çubuklarında doğal fıstık ezmesi, laktoz içermeyen bir diğer sağlıklı seçenektir.

Sorunlu Fıstık Ezmesi

Fıstık ezmesi hepsi eşit değildir; bazıları laktoz sağlayarak süt ürünleri içerebilir. Bileşen etiketlerini okuyun. Fıstık ezmesinin peynir altı suyu, süt katı maddeleri veya süt tozu içerdiğini görürseniz, temiz tutmaya bilirsiniz. Çikolatalı fıstık ezmesi bardakları gibi fıstık ezmeli şekerlemelerin de süt içmesi ihtimali var - hatta saf laktoz - bu yüzden bunlardan kaçınmanız gerekebilir.

Alerji mi aldın?

Fıstık ezmesi yedikten sonra bir reaksiyon hissederseniz, laktozdan değil de alerjiden suçlanmanız mümkündür. MedlinePlus'a göre, deniz ürünleri ve ağaç fıstıklarının yanı sıra fıstıklar hem yetişkinler hem de çocuklar arasında en yaygın alerji suçluları arasında yer alıyor. Bir alerji, bağışıklık sisteminiz anormal bir şekilde bir maddeye tepki verdiğinde, histaminleri ve diğer kimyasalları kan dolaşınıza saldığında ortaya çıkar. Allerjik belirtiler, kaşıntı, ağız şişkinliği veya kaşıntı, diyare, karnınız karışıklık ve nefes darlığı içerebilir. Ciddi vakalarda alerjiler hayatı tehdit edici olabilir, bu da derhal bir tıbbi müdahale gerektirir.