ÖRnekleri

Vücut hücreleri yapmak ve onarmak ve normal büyüme ve gelişmeyi desteklemek için yeterli miktarda diyet proteini alımına ihtiyaç duyar. Protein çeşitli yiyecek türlerinde bulunur. Harvard Halk Sağlığı Okulu, protein kaynağı göz önüne alındığında, paketin tamamına bakmanın önemini söylüyor. Daha zayıf protein kaynakları seçmek, doymuş yağ alımını sınırlar ve kişinin kalp hastalığı riskini azaltır.

Günün Videoları

Balık

Harvard Halk Sağlığı Yüksek Okulu, insanların diyette hayvan protein kaynağı olarak daha fazla balık tüketmelerini öneriyor. Balık protein açısından yüksek ve yağ oranı düşüktür. 3 oz. Suyla paketlenmiş konserve ton balığı kısmı 26 g protein, 1 g toplam yağ ve 0 g doymuş yağ içerir. 3 oz. Somonun bir kısmı, 17 g protein, 5 g toplam yağ ve 1 g toplam yağ içeriyor. Somon içerdekilerin daha yüksek yağ içeriği, yüksek omega-3 yağ asidi içeriğinden kaynaklanmaktadır. MayoClinic'e göre doymuş yağdan farklı olarak, omega-3 yağ asitleri yüksek gıdalar hem kolesterolü hem de kan basıncını düşürür. com.

Tavukçuluk

Tavukçu, yağsız protein kaynağıdır. 3 oz. beyaz et kanatlısının bir kısmı 26 g protein, 4 g toplam yağ ve 1 g doymuş yağ ile en yumuşaktır. Ciltsiz koyu etli kanatlı hayvan yağda daha yüksektir, ancak bazı yüksek yağlı sığır eti ve domuz eti ürünlerinden daha iyi bir seçim olabilir. 3 oz. Koyu et kümes hayvanlarının derisi olmadan 24 g protein, 9 g toplam yağ ve 3 g doymuş yağ içeriyor.

Soya Gıdaları

Soya, bütün gerekli amino asitleri içeren, eksiksiz bir protein haline getiren tek bitki besindir. Balık ve tavuk gibi hayvan proteinleri de komple proteinlerdir. Soya gıdaları protein kaynağı olmasının yanı sıra lif ve omega-3 yağ asitleri de tedarik etmektedir. 1/2-fincan porsiyon pişmiş soya fasulyesi 10 g protein, 5 g toplam yağ ve 0 g doymuş yağ içerir. 4 oz. tofu porsiyonunda 9 g protein, 5 g toplam yağ ve 1 g doymuş yağ bulunur.

Sığır eti

Sığır yalın kesim yuvarlak biftekler, kızartmalar, üst sırt, üst sığır filetosu ve sırt omzu içerir. Sığır eti ve domuz eti dahil olmak üzere kırmızı et alımını yine de tavsiye etmekle birlikte, 18 oz ile sınırlandırılmalıdır. Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre haftada bir. 3 oz. Yuvarlak biftek kısmı, 27 g protein, 4 g toplam yağ ve 1 g doymuş yağ içerir. 3 oz. yağsız sığır etinin bir kısmı, 24 g protein, 8 g toplam yağ ve 3 g doymuş yağ içerir.

Domuz eti

Domuz eti yalın kesimden domuz eti bonfile, bonfile ve jambon. 3 oz. domuz gövdesinin bir kısmı, 28 g protein, 10 g toplam yağ ve 3 g doymuş yağ içerir. 3 oz. yağsız jambonun bir kısmı, 18 g protein, 5 g toplam yağ ve 2 g doymuş yağ içerir.