Sebzelerde Sayım

Sebzeler diyet lifi için iyi bir kaynaktır. Fiber, sindirim sisteminin korunmasına yardımcı olmak için çok önemlidir ve kalp rahatsızlığı ve şeker hastalığı riskinizi düşürmek ve bazı kanser tiplerini önlemeye yardımcı olmak gibi birçok sağlık yararı sağlamaktadır. Mayo Clinic'e göre. İyi haber: Diyetinizde her zevke uyacak çeşitlilikte çeşitli yüksek lifli sebzeler mevcuttur. Mayo Clinic, kadınlar için günde 21-25 gram elyaf ve erkekler için 30-38 gram elyaf almayı öneriyor.

Günün Videosu

Elyaf Çeşitleri

Lifin iki temel türü vardır: çözünebilir ve çözünmez. Çözünür lif suda çözünür ve jel benzeri bir madde oluşturur. Su emer gibi şişer. Çözünür lifi olan bazı sebzeler, fincan başına 8,8 gram lif, her biri 1,7 gram, psyllium, ons başına 16 gram ve siyah fasulye, fincan başına 10 4 gram içeren bezelye içerir.

>

Kaba yeme olarak da adlandırılan çözünür olmayan lif, sindirim sisteminde çözünmez. Dışkı yığınını arttırır ve sindirim sisteminde değişiklik yapmadan geçer. Bu tür lif kabızlığı hafifletmeye yardımcı olur. Çözünmeyen elyafa sahip bazı sebzeler, bardak başına 8 gram, ıspanak, 3. 5 gram bardak ve karnabahar ile birlikte kereviz içerir, fincan başına 3. 5 gram.

Sağlık Faydaları

Diyet lifi, sindirim sistemine yardımcı olur ve bağırsak hareketlerini normalleştirir. MayoClinic'e göre, irritabl bağırsak sendromundan kurtulma bile sağlayabilir. com. Her gün çeşitli yüksek lifli gıdaları yiyerek, düşük yoğunluklu lipoproteini, kötü kolesterolü azaltarak ve kan şekeri düzeylerini kontrol etmeye yardımcı olarak kan şekeri düzeylerini düşürebilir ve Tip 2 diyabet riskinizi azaltabilirsiniz. Hemoroit geliştirme riskinizi de azaltabilir.

Sebzelerde Elyaf

Çok çeşitli yüksek lifli sebzeler yemek, hem çözünür hem de çözünmez elyaflardan faydalanmanızı sağlar. Sebzelerin lif sayısı ne kadar yüksekse, önerilen günlük diyet lifi miktarına ulaşmak için daha az porsiyon gerekir.

Colorado Eyalet Üniversitesi'ne göre kabukları, gövdeleri, ciltleri ve tohumları sebzeden çıkarmak, lif içeriğini düşürüyor.

Sebzelerin lif türü ve içeriği değişir. Örneğin, cilde sahip bir fırında patates 2.9 gram lif, bir enginar 10.3 gram pişmiş mısır 4. 2. gram Brüksel lahanası 4. 1. gram fincan, soğan 5.7 gram karnabahar 4. 2 gram bardak ve tarla fasulye başına 11. 4 gram fincan başına.

Diyette Sebze Elyafı

Yüksek lifli sebzeleri diyetinize dahil etmenize yardımcı olmak için çeşitli sağlıklı alternatifler mevcuttur. Sebzelerden en yüksek elyaf sayısını elde etmek için sebze çekirdekleri ve tohumlarıyla çiğnenebilir. Bazı örnekler, 1 ile havuç suyu içerir.Bardak başına 9 gram, kereviz suyu, 3. su bardağı başına 8 gram ve salatalık suyu, salatalık başına 1 gram.

Sebzeler, çeşitli sebzeler için ızgara, buğulanma ve çiğ yenilebilir ve her sebzede maksimum lif sayısı elde edilebilir.

Yan Etkiler

Yüksek lifli sebzelerin yan etkileri azdır. Çiğ sebzeleri çok fazla yemek yemek bazı insanlara gaz verebilir. Ulusal Sağlık Enstitülerine göre çok fazla havuç yemek cildinizi sarıdan turuncuya dönüşebilir. Bunun nedeni havuçtaki beta-karoten yüzünden.