Sert Yeşil Yumurtalarda İyi Kolesterol
İçindekiler:
- Kolesterolün Faydaları
- Kolesterol, yağda çözünen vitaminler ve phytonutrients de dahil olmak üzere yağları sindirmek için kullanılan safra asidi üretmek için gereklidir. Yapıyı oluşturmaya yardımcı olur ve vücudunuzdaki her hücrenin etkinliğini düzenler. Ayrıca, D vitamini ve östrojen ve testosteron gibi steroid hormonları yapmak için kolestrol gerekir. Sert kaynatılmış bir yumurta yiyerek elde edilen kolestrol, tüm bu önemli rolleri doldurmaya yardımcı olur. Vücudunuz doğal olarak kendi kolestrolünü üretir, ancak kısmen yaptığı diyetten alınan kolestrol miktarıyla kısmen düzenlenir, Tıbbi Biyokimya Sayfası.
- Sindirim sırasında kolesterol, protein ve lipidlerden yapılmış bir kabuk içine yerleştirilir. Elde edilen yapiya bir lipoprotein denir. Vücudunuz birkaç çeşit lipoprotein üretir ve haşlanmış bir yumurtadan alınan kolesterol her türden bir parçaya dönüşebilir. Yüksek yoğunluklu lipoproteinler (HDL'ler) "iyi kolesterol" olarak adlandırılır çünkü ekstra kolesterol toplar ve karaciğere geri göndererek kanınızdan çıkarırlar. Düşük yoğunluklu lipoproteinler ya da LDL'ler önemli bir işlevi görürler çünkü buna ihtiyaç duyan hücrelere kolesterol verirler. Bununla birlikte, bunlar "kötü kolestrol" ünvanındadır, çünkü bunlar kan dolaşımınızda kalırlar ve taşıdıkları kolesterol arter duvarlarına yapışabilir.
- Önerilen Yeme
Yumurtalar kaçınmak için gıdalar listesindeki yerinden feragat ettiler. Çoğu insan için diyet kolesterolünün kan kolestrol düzeyleri üzerinde küçük bir etkisi olduğu ortaya çıkıyor. Haşlanmış yumurta, iyi kolestrol düzeylerini yükseltmeye yardımcı olabilir, "Beslenme Gelişmişliği" nin Eylül 2012 sayısında bir araştırma yayınladığını bildirdi. Bu yumurta sevenler için iyi bir haber olsa da, aşırı çoğaltma izni yok - vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm kolesterolü üretiyor ve beslenme kolestrolü hala bazı insanlarda sorunlara neden olabilir.
Kolesterolün Faydaları
Kolesterol, yağda çözünen vitaminler ve phytonutrients de dahil olmak üzere yağları sindirmek için kullanılan safra asidi üretmek için gereklidir. Yapıyı oluşturmaya yardımcı olur ve vücudunuzdaki her hücrenin etkinliğini düzenler. Ayrıca, D vitamini ve östrojen ve testosteron gibi steroid hormonları yapmak için kolestrol gerekir. Sert kaynatılmış bir yumurta yiyerek elde edilen kolestrol, tüm bu önemli rolleri doldurmaya yardımcı olur. Vücudunuz doğal olarak kendi kolestrolünü üretir, ancak kısmen yaptığı diyetten alınan kolestrol miktarıyla kısmen düzenlenir, Tıbbi Biyokimya Sayfası.
Sindirim sırasında kolesterol, protein ve lipidlerden yapılmış bir kabuk içine yerleştirilir. Elde edilen yapiya bir lipoprotein denir. Vücudunuz birkaç çeşit lipoprotein üretir ve haşlanmış bir yumurtadan alınan kolesterol her türden bir parçaya dönüşebilir. Yüksek yoğunluklu lipoproteinler (HDL'ler) "iyi kolesterol" olarak adlandırılır çünkü ekstra kolesterol toplar ve karaciğere geri göndererek kanınızdan çıkarırlar. Düşük yoğunluklu lipoproteinler ya da LDL'ler önemli bir işlevi görürler çünkü buna ihtiyaç duyan hücrelere kolesterol verirler. Bununla birlikte, bunlar "kötü kolestrol" ünvanındadır, çünkü bunlar kan dolaşımınızda kalırlar ve taşıdıkları kolesterol arter duvarlarına yapışabilir.
Önerilen Yeme
Sağlıklı insanlarda günlük bir yumurta yemek, kalp hastalığı riskini artırmaz, Harvard Halk Sağlığı Okulu önerir.Yüksek kolesterol veya diyabetiniz varsa, haftada üçten fazla yumurta sarısı yemeyin veya yalnızca yumurta akılarını yemeyin çünkü sarısı tüm yağ ve kolestrolü içerir. Bir haşlanmış yumurta, 186 miligram kolesterol de dahil olmak üzere 5,3 gram toplam yağ içerir. Amerikan Kalp Derneğine göre, bu miktar 300 miligramın önerilen günlük alımının yüzde 62'sini sağlıyor.
