Ortalama Kişi Günlük Ne Kadar Yağ ve Kaloriyi Yiyor?

Yağ, optimum sağlık için hayati önem taşıyan besinlerden biridir. Yağa ek olarak, günlük diyetinizde karbonhidratlar, protein, vitaminler, mineraller ve suya ihtiyaç duyarsınız. Her gramda yaklaşık dört kalorilik protein ve karbonhidrat bulunurken, gram gramda yaklaşık dokuz kalori vardır. Kalori, gıdanın sağladığı enerjinin ve vücudunuzun kullandığı enerjinin ölçüsüdür. Yanmayan kaloriler yağ olarak vücutta depolanır.

Günün Videosu

Önem derecesi

Fat, çeşitli nedenlerden dolayı kilo kaybı alanında çok fazla dikkat çekiyor, diye bildiriyor Cleveland Clinic. Başarıyla kilo vermenin tek yolu, yaktıklarından daha az kalori tüketmektir. Karbonhidratlar ve proteinler yarı yarıya az kaloriyi içerdiğinden, neredeyse iki kat daha fazla yiyebilir ve aynı kaloriyi alabilirsin.

Özellikleri

Yağ, iltihaplanmayı kontrol ettiği ve sağlıklı kan pıhtılaşmasını ve uygun beyin gelişimini desteklediği için gerekli besindir. National Institutes of Health'e (NIH) göre, yağ vücudu sıcak tutmaya yardımcı olur ve ihtiyaç duyduğunuz zaman aşırı enerjiyi saklar. Yağ, yağda çözünen vitaminlerin kan dolaşımı yoluyla taşınmasını destekler ve sağlıklı saç, çivi ve deride önemli rol oynar.

Ortalamalar

Orta derecede aktif bir yetişkinin ortalama günlük diyet yaklaşık 2, 000 kalor civarında kalmalıdır. Mayo Clinic'e göre, yağ kalorileri bu toplamın yüzde 20 ila 35'ini oluşturmalıdır. Optimum sağlığın sağlanması için gereken toplam yağ miktarı 44 ila 78 gramı geçmemelidir.

Dikkat Edilecek Hususlar

Diyetinizdeki yağları ortadan kaldıramayacağınızdan, yediğiniz yağın daha verimli hale getirilmesi gerekir. Sağlıklı yağlar hâlâ gramda dokuz kalori içeriyor olsa da, diğer avantajlar da sağlarlar. Tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlardan gelen kalori, kan kolesterol düzeylerini düşürebilir, vücutta sağlıklı antioksidanlar sağlar ve arterleri temiz tutabilir. NIH'ye göre, tekli doymamış yağlar başta zeytinyağı ve kanola yağı içinde bulunur. Çoklu doymamış yağlar balık, mısır, aspir ve soya yağlarında bulunur.

Uyarı

Doymuş ve trans yağların her gramda dokuz kalori vardır, ancak aşırı yendiği takdirde ciddi yan etkiler taşırlar. NIH'ye göre, doymuş yağlar yüksek kolesterole neden olur ve kalp hastalığının, obezitenin ve yüksek tansiyonun en yaygın nedenidir. Doymuş yağlar günlük kalori alımınızın yüzde 10'undan fazlasını almamalı ve bir günde tükettiğiniz yağların toplam yüzde 20 ila 35'inin bir parçası olmalıdır. Doymuş yağlar dondurma, tereyağı, peynir ve et gibi yiyeceklerde bulunur. Pişmiş ürünler ve katı yağlar üretiminde kullanılan trans yağlar tamamen yok edilmelidir.