Hamilelik Sırasında Beyaz Peynir Nasıl Satın Alınır

Hamile iseniz, muhtemelen doktorunuz sizden bakteriyel enfeksiyon riski altına sokan bazı tehlikeli gıdalardan kaçınmanız için dua etti. beyaz peynir de dahil olmak üzere listeriya. American Gebelik Derneğine göre, listeria yiyecekleri kirletebilecek bir bakteri türüdür. Zayıflamış bağışıklık sistemi nedeniyle gebelik sırasında listeria enfeksiyonuna duyarlısınız. Bakteriler plasentayı da geçebilir ve bebeğe bulaşırsa düşük yapabilir. Diğer komplikasyonlar, eğer enfeksiyöz tedavi edilmezse preterm doğum ve ölü doğumdur.

Günün Videosu

1. Adım

Beyaz peynir tabağında. Fotoğraf Kredi: semakokal / iStock / Getty Images

Pastörize edilmemiş suttan pastörize sütten beyaz peynir satın alın. Pastörizasyon, anneye ve bebeğe zararlı olabilecek listeria ve diğer bakteri öldürür. Pastörize sütle yapılan yumuşak peynirler, Kids Health web sitesine göre gebelik sırasında tüketim için güvenli olarak kabul edilir. Pastörize edilmiş beyaz peyniri salata, pizza ya da pakette tüketin.

2. Adım

Taze beyaz peynir. Fotoğraf Kredi: PicturePartners / iStock / Getty Images

Beyaz peynir pastörize edilmezse iyice pişirilecek bir tabakta beyaz peynir hazırlayın. Ohio State University'ye göre, en az iki dakika süreyle 158 derece Fahrenhaytlık bir tabağın pişirilmesi, listeria bakterilerini öldürecek. Birden fazla bölgenin bu sıcaklığa ulaştığından emin olmak için farklı noktalarda bulunan bir et termometresi kullanarak çanağınızın sıcaklığını kontrol edebilirsiniz.

3. Adım

Peyniri bir çift kazanda eritin. Fotoğraf Kredisi: Hemera Technologies / PhotoObjects. net / Getty Images

Beyaz peyniri, çift kazana koyarak eritin. Kombinin suya değmesine izin vermeyen, kaynar suyun bir pota üzerine büyük bir cam kap koyarak bir çift kazan hazırlanabilir. Buharın ısısı, cam kasenin içindeki peyniri eritecektir. Peyniri bu şekilde 158 derecelik Fahrenheit'e ulaşana kadar ısıtın. Erimiş beyaz peynir, sebze veya omlet daldırma olarak kullanılabilir.