Ksantin,
İçindekiler:
- Kafein içeren herhangi bir yiyecek veya içecek xanthine sağlar. Bu, kolesterol ve diğer kafeinli meşrubat, enerji içecekleri, sakızlar ve eklenmiş kafein içeren atıştırmalıkların hepsinin ksantinlerin kaynağı olduğu anlamına gelir. Bazı ağrı kesiciler, soğuk algınlığı ilaçları ve diyet hapları da kafein sağlar.
- Bitkisel çaylar ve rooiboların Camellia sinensis bitkisinden gelmediğini ve bu nedenle ksantini içermediğini unutmayın. Bununla birlikte, mate çayı önemli miktarda kafeini içerir ve "gerçek" bir çay olmasa da bazı teobromini de içerir, bu nedenle başka bir ksantin kaynağı da vardır.
- Gut veya böbrek taşı olan insanlar, ürik asit oluşumunu sınırlamak için bazen düşük purin bir diyetle konur ve bu durum bu koşulları kötüleştirebilir. Kahve, çay ve sıcak çikolata bulunan purinlerin toplam miktarı, Pittsburgh Üniversitesi Tıp Merkezi'nin düşük purin bir diyetle izin verdiği kadar küçük olmasına rağmen, yüksek yağ içeriğinden dolayı çikolata önermez.
Xanthinler, tüm insan hücreleri tarafından, bazı bitkiler ve hayvanlar tarafından üretilir. Bunları kahve, çay, çikolata ürünleri ve kafeinli şeylerde bulabilirsiniz, çünkü kafein bir ksantin türüdür. Bu maddeler üzerinde yapılan araştırmalar halen ön aşamada olmasına rağmen, bu maddelerin bazı sağlık yararları olabilir. Bununla birlikte, pürin alımını izlemeniz gerekirse, bir tür pürin olduğundan, ksantinleri diyetinizde sınırlamak istersiniz.
Kafein içeren herhangi bir yiyecek veya içecek xanthine sağlar. Bu, kolesterol ve diğer kafeinli meşrubat, enerji içecekleri, sakızlar ve eklenmiş kafein içeren atıştırmalıkların hepsinin ksantinlerin kaynağı olduğu anlamına gelir. Bazı ağrı kesiciler, soğuk algınlığı ilaçları ve diyet hapları da kafein sağlar.
Çayda Ksantinler
Çay, ksantin kafeini ve teofilini içerir, ancak ksenatin üçüncü temel türevi olan iyi bir teobromin kaynağı değildir. Theophylline, 2009 yılında Food Research International'da yayınlanan bir makaleye göre, astım ve diğer solunum yolları hastalıklarının tedavisinde yardımcı olabilir. Daha iyi nefes alabilmek için solunum yollarının rahatlamasına ve açılmasına yardımcı olur. Çaydaki ksantin miktarının az olması nedeniyle, olası solunum sağlığı faydalarını elde etmek için günde 2 ila 10 bardak içmeniz gerekir.
Bitkisel çaylar ve rooiboların Camellia sinensis bitkisinden gelmediğini ve bu nedenle ksantini içermediğini unutmayın. Bununla birlikte, mate çayı önemli miktarda kafeini içerir ve "gerçek" bir çay olmasa da bazı teobromini de içerir, bu nedenle başka bir ksantin kaynağı da vardır.
Xanthines in ChocolateÇikolata hem kafein hem de teobromini içerir. Kasım 2004'te FASEB Dergisinde yayınlanan bir gözden geçirme makalesinde, teobromin öksürüğe yardımcı olabilir, ancak bunun kanıtı halen ön. Ekim 2013'te Besin Öğeleri'nde yayınlanan bir makaleye göre, teobromin kafeinden farklı olarak daha iyi bir gece uykusu oluşturabilir. Çikolata ne kadar koyu renkte olursa içerdiği kafein ve teobromin miktarı o kadar artar.
Pürin Hususları
