Kümes Hayvanları Yüksek Kolesterol?

Tavuk, hindi ve ördek, protein, et, demir, potasyum ve çinko sağlayan etlerdir. Ancak bazı kanatlı hayvan kesiminde, kolesterol seviyesi üzerinde olumsuz bir etkisi olabilen doymuş yağın yanı sıra kolestrol de bulunur. Bazı kümes hayvanları türlerinin yanı sıra hazırlama yöntemleri, kolesterol söz konusu olduğunda diğerlerinden daha iyidir ve farkı bilmek sizin için doğru olan sağlıklı bir beslenme planı oluşturmanıza yardımcı olacaktır.

Günün Videosu

Tavuk Parçaları

Deri içermeyen beyaz et tavuğu göğsünün yarısı 73 miligram kolesterol içermektedir. 300 miligramdaki kolesterolün sağlıklı erişkinlerinin dörtte biri her geçen gün kendilerini sınırlamalıdır. 200 miligram kolestrol limitinin yüzde 37'si günlük 240 kilogram / mililitreden fazla olan yüksek kolesterollü insanlar için önerildi. Karşılaştırma için bir tavuk boğazı 70 miligram kolesterol içerir ve yarısı tavuk göğsü 87 miligram içerir. Tavuk göbekleri, fincan başına 641 miligram kolestrol içerir.

Türkiye Konuşma

Bir bardak türkiye sakızının 755 miligram kolesterol, bir hindi boynunun 195 miligramı vardır. Kavrulmuş karanlık hindi etinin 3 gramlık porsiyonunda 89 miligram kolestrol içeren daha sağlıklı bir seçenek var. Aynı miktarda hafif türkiye'de 59 miligram var. 3 litre hindi kızartma tenceresinde 45 miligram kolesterol bulunur.

Kavrulmuş Ördek

3. Deriyle ördeklerin 5-ons kısmı 84 miligram kolestrol içerir. Şaşırtıcı bir şekilde, aynı miktarda kavrulmuş ördek deri olmadan 89 miligram kolesterol içerir, ABD Tarım Bakanlığı Ulusal Besin Veritabanı'na göre. Bir ördek karaciğeri 227 miligram kolesterol var.

Hazırlama Yöntemi Madde

Tavuk yetiştirme şekli, kolestrolün miktarını etkileyebilir. Kızarmış bir tavuk göğsü deri ile yarısı 119 miligram kolestrol içerir, bu cilt ile kavrulmuş tavuk göğsü aynı miktardan 32 miligram daha fazladır. Kızarmış bir tavuk kalçası kavrulmuş tavuk bacağından 10 miligram daha fazla kolestrol içerir. Kümes hayvanlarınızı kızartmak yerine kızartma, fırınlama, kızartma veya ızgaralama, kolestrol açısından daha sağlıklı fikirlerdir. Çoğu durumda, kümes hayvanlarınızı cilt olmadan yemeniz, içerdiği kolesterol miktarını da kısaltır.