Düşük sodyum yemek fikirleri
İçindekiler:
Çok fazla sodyum tuzu içeren gıdalar yemek - yüksek tansiyona, inme, kalp rahatsızlığı ve böbrek sorunları, Amerikan Kalp Derneği'nin raporları. Tuz alımını azaltmak için büyük miktarda işlenmiş gıdalar, çeşniler, söğüş, kürlenmiş et, peynir ve restoran yiyecekleri yemeyin. Yemeklerinizi evde pişirme, ne kadar sodyum içerisine girdiğini kontrol etmenize izin verir. Amerikan Kalp Cemiyeti, tuzlu çalkalayıcıyı masanızın üzerinde bırakmanızı önerir; böylece kendinizi yiyeceklerinize serpmek için cazip olmanızı önler.
Günün Videosu
Salata
Yalın protein katkılı sebze üzerine ağır bir salata hazırlamak, sodyumda düşük ancak aynı anda dolum yapan sağlıklı bir yemek üretir. Yapraklı yeşil, havuç, salatalık, domates, bezelye, biber ve mantar, sağlıklı salata malzemeleridir. Tavuk veya sığır eti gibi yağsız ızgara etlerin eklenmesi, düşük sodyum protein kaynağı sağlar. Otların ve baharatların tuz yerine eti tadması için kullanılması. Evde kendi salata soslarınızı tuzsuz yapın ya da süpermarkette düşük sodyumlu salata sosu arayın.
Bütün Tahıllı Balıklar
Balık, kalp-sağlıklı bir besindir ve çeşitli otlar ve baharatlar ile denemeler yaparak ilave tuz olmadan hazırlanabilir. Izgara veya kavrulmuş balık çiftleri, kuinoa ve kahverengi pirinç gibi tam tahıllarla iyidir. Bu gıdalar düşük sodyumda bulunur ve dolgun hissetmenizi sağlamak için iyi bir elyaf dozu alır. Kekik, biberiye, sarımsak ve limon biberi balıklarla iyidir ve tuz alımına katkıda bulunmaz. Bir porsiyon buğulanmış taze sebze yemek yuvarlar ve kızarmış balıklara ve patates kızartmalarına düşük sodyum alternatifi yapar.
Bean Burritos
Fasulye, lifin sağlıklı bir kaynağıdır ve konserve çeşitlerini tuz eklemeden alırsanız, düşük sodyum içeren bir yemek yapmak için kullanılabilir. Fasulye bir kaba dökün ve onları işlemek için kullanılan sodyum kesmek için durulayın, American Heart Association önerir veya sodyum alımını kesmek için bütün fasulye kendiniz pişirin. Bütün fasulyeleri tohumlu bir tortilla içine sarın ve yapraklı yeşil marul, domates, soğan ve avokadon gibi taze sebzelerle tepeleyin. Zeytinlerden kaçının; Çok tuzludurlar ve düşük bir sodyum diyetine ait değildirler. Salsa ile börekinizi en üst seviyeye çekin; Düşük sodyumlu, biraz dükkandan hoşlanan bir çeşit çeşidi bulun veya taze domates, soğan ve jalapenos doğranarak kendiniz yapın.
