Türkiye Bacak Besin Değerleri

Türkiye genellikle tatil kutlamalarını akla getirir ve birçok insan bir tatil yemeğinde bir davet çubuğu denilen bir hindi bacağının tadını çıkarmak için iyi anıları vardır. Ancak bu yağsız et sadece özel günler için olması gerekmez. Sağlıklı, protein bakımından zengin hindi bacağı, yılın herhangi bir zamanında, sandviç dolusu olarak veya diğer bulaşıklara ek olarak servis edilebilir.

Günün Videoları

Temel Beslenme

Bir porsiyon hindi bacağı, yaklaşık 3 1/2 oz. et ve deri içeren, 100 g ağırlığındadır. 100 gramlık serviste 208 kalori vardır. Bir porsiyon hindi bacağında 28 gr protein ve 3 gr doymuş yağ içeren 10 gr yağ bulunur. Bir porsiyon hindi bacağının omega-6 içeriği 2270 mg ve ayrıca 190 mg omega-3 yağ asitleri var. Türkiye'de karbonhidrat bulunmamakla birlikte, 100 g porsiyon başına 77 mg sodum ve 85 mg kolesterol içerir.

Mikro-gıdalar

Türkiye, her bir porsiyon başına 37,8 mcg selenyum, günlük tavsiye edilen alımın yaklaşık yüzde 54'ünü içermektedir. Bir bardak türkiye bacağı da çinko oranına sahiptir ve günlük önerinin% 28'i veya 4,3 mg'dır. Türkiye bacındaki diğer mineraller arasında demir, kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum ve bakır bulunur. Bir hindi yemi de B-6, B-12, K ve E vitaminleri, pantotenik asit, folat, niasin, tiamin, kolin ve betaini içerir.

Triptofan

Türkiye, bir seferde fazla yenirse uyku hali uyandıran triptofanı amino asit içermektedir. Aslında, birkaç büyük porsiyon türkiyede triptofan miktarı bu etkiye neden olmak için yeterli değildir. Triptofan aynı zamanda nörotransmitter serotonin ve B vitamini niasin için bir yapı taşıdır.

Selenyum Efekti

Dünya Sağlıklı Gıdalar, türkiyedeki selenyum kanseri önleyici bir etki yapabilir. Selenyum, hasar gören hücrelerde DNA onarım mekanizmalarını devreye sokmaktan sorumludur ve kanserli hücrelere hücresel kendine zarar vermenin bir biçimi olan apoptozadan geçmesine neden olur. Ayrıca, hücreleri serbest radikal hasarından koruyan antioksidan enzim glutatyon peroksidazın oluşumunda yardımcı olur.

Homosistein

Türkiye bacak etinde hayati bir besin olan vitamin B-6, vücutta homosistein adı verilen bir molekülün birikimini engeller. Homosistein seviyeleri çok yüksek olduğunda, kan damarı duvarlarına zarar verebilir ve kardiyovasküler hastalık riskini arttırırlar. B-6, B-12 ile birlikte, homosisteini deaktive eden ve zararsız hale getiren metil gruplarına katkıda bulunur.

Dikkat Edilecek Hususlar

Türkiye bacak eti, gutta veya ürik asit böbrek taşı olanlarda sorunlara neden olabilecek pürinler denilen maddeleri içerir. Bu sağlık sorunlarına sahip bireyler, herhangi bir tür hindi eti yememekten kaçınmak isteyebilir.