Gıdaları Onarmak İçin

Beyinde ve merkezi sinir sisteminde büyük miktarda sinir hücrelerinden oluşur. Stanford Üniversitesi'nin HOPES Projesi, ayrıca, askorbik asit olarak da bilinen C vitamininin beynin sinir hücreleri arasındaki bölümlerinde çok yaygın olduğunu not eder. Çalışmalar C vitamininin sinir hasarını onarabileceğini ve önleyebileceğini göstermiştir.

Günün Videoları

Vücudun C Vitamini Hakkında

C vitamini, askorbik asit olarak da bilinir ve Stanford Üniversitesi'ne göre, vücut içerisinde şekilleri, askorbat olarak adlandırılan negatif yüklü bir bileşiğe çevirir. Çoğu hayvan kendi C vitamini yaparlar, ancak insanlar ve bazı yakın ilişkili hayvanlar, genetik bir mutasyon nedeniyle bunu yapamazlar. Stanford Üniversitesi'nin HOPES Projesi, insanların gerekli molekülleri yapmak için diyette C vitamini içermesi gerektiğini söylüyor. C vitamini, kollajen, karnitin ve noradrenalin üretiminde önemlidir.

Serbest Radikaller Hakkında

Serbest radikaller, oksidasyon denilen bir süreçle elektronlarını çalmak suretiyle hücrelere zarar verebilir. Stanford Üniversitesi, serbest radikallerin hava, gıda, ilaç veya hatta sudan gelebileceğini söylüyor. Serbest radikaller bir hücrenin oksidasyonuna veya hasar görmesine neden olduğunda, hücre normal işlevini kaybedebilir ve sonunda ölebilir. Stanford'un HOPES Projesine göre, artan serbest radikal üretimi, sinir hücresi hasarına ve hasarına neden oluyor veya hızlanıyor.

C Vitamini Serbest Radikallerle Savaşır

Stanford Üniversitesi'ne göre C vitaminin güçlü anti-oksidan özellikleri vardır. Vücudunuzun içinde C vitamini askorbat olarak değişir ve negatif bir yüke sahiptir. Stanford, askorbatın serbest radikallere elektronlarını serbest radikallere vererek nötralize edebildiğini söylüyor. Bu da hücrenin diğer kısımlarını DNA ve proteinler gibi elektronların çalınmasına karşı korur ve böylelikle sinir hücrelerini korur.

Askorbat ve Sinir Hastalıkları

Stanford Üniversitesi'ndeki bilim insanları, askorbatın beynin striatum alanında çok yüksek olduğunu keşfettiler. Bunların çoğu, Stanford araştırmalarının ekstraselüler sıvı olarak adlandırdığı sinir hücreleri arasında bulunur. Motor aktivitesi sırasında, sinir hücreleri, hücre dışı boşluklara askorbat salgılar. Stanford'a göre, araştırmalar sinir hasarına sahip olan farelerde bu serbest bırakma mekanizmasının iyi çalışmadığını, bu nedenle motor fonksiyonlarındaki azalmanın bazı beyin bölgelerinde düşük seviyeli askorbat seviyesine bağlı olabileceğini göstermiştir.

Promising Research

Stanford Üniversitesi araştırması, sinir hasarına sahip farelere askorbat enjeksiyonlarının motor fonksiyonlarını geliştirdiğini göstermiştir. Araştırmacılar, yetersiz miktarda askorbatın sinir belirtilerini kötüleştirdiğini ileri sürdüler. Michel Fontes'in farelerle yaptığı bir Fransız araştırmasında, C vitamini veya askorbik asit ile yapılan tedavinin, 2.500 Amerikalıyı etkileyen bir sinir bozukluğu olan Charcot-Marie-Diş hastalığının semptomlarını geliştirdiğini gösterdi.Araştırmacılar, gelecekte, C vitamininin insan koşullarını laboratuar farelerinde olduğu gibi iyileştirme konusunda aynı etkileri olduğunu öğrenmeyi planlıyorlar.